Palačinke od banane i zobenih pahuljica
Palačinke od banane i zobenih pahuljica idealan su doručak za sve koji traže brzi recept bez brašna i šećera. Po želji, slobodno ih podebljate proteinima uz mjericu wheya.
Sastojci
- 2 jaja
- 2 banane
- 2 žličice kikiriki maslaca
- 100 g zobenih pahuljica
- 1 dcl mlijeka
Upute
- Pripremite blender i jednu neprijanjajuću tavu.
- Sastojke u blender stavljate tako da mokri sastojci budu kod oštrice blendera. Dakle, ako vaš vrč/spremnik za blender blenda uspravno (s poklopcem gore), tada u njega prvo stavljate mokre sastojke (izlomljena banana, jaja, mlijeko i kikiriki maslac). Ako je na poklopcu vašeg blendera oštrica, to znači da spremnik okrečete naglavačke prije blendanja. U tom slučaju u spremnik prvo stavljate suhe sastojke (zobene pahuljice), a tek onda mokre sastojke.
- Kada ste u blender ubacili sve potrebne sastojke, blendajte oko 2 minute dok ne dobijete kremastu smjesu.
- U međuvremenu ugrijte suhu tavu nad srednje tihom vatrom. Ako je tava neprijanjajuća, nije potrebno dodavati ulje.
- Palačinke možete izlijevati na tavu direktno iz blendera, ali tek kada tava bude vruća. Također, bitno je da palačinkice ne budu prevelike kako bi ih bilo lakše okretati.
- Vatru držite srednje tihom tako da izbjegnete sirovu unutrašnjost.
- Palačinke okrenite kada se na njima pojave mjehurići te maknite s vatre kada i s druge strane poprime boju.
- Gotove palačinke slažite jednu do druge na tanjur kako para koja ide iz njih ne bi kondenzirala. Tek prije posluživanja (kada se malo ohlade) ih možete složiti jednu na drugu.
- Palačinke od banane i zobenih pahuljica poslužite uz namaz po izboru. Dobar tek!
Bilješke
Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Cronometer te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.