Domaća pašteta od piletine
Isprobajte ovaj jednostavan recept za domaću paštetu od piletine, za koji vam je potreban samo štapni mikser i nekoliko osnovnih sastojaka za stvaranje ukusnog namaza.
Sastojci
- 570 g pilećih prsiju
- 1 žličica soli
- ⅕ žličice papra
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice ulja
- 1 žuti luk
- 70 g kiselih krastavaca (oko 4 komada)
- 1 žličica dalmatinske mješavine začina (origano, bosiljak, mažuran, majčina dušica...)
- 3 žlice majoneze (90 g)
- 3 žlice vrhnja (150 g)
Upute
- Narežite piletinu na kockice i začinite.
- Zagrijte ulje u širokoj tavi, dodajte nasjeckani luk i češnjak te dinstajte dok ne postanu staklasti.
- Ubacite komadiće piletine i dinstajte sve zajedno, miješajući povremeno, kako bi se osiguralo da je svaki komadić dobro kuhan.
- Nakon kuhanja, ostavite da se malo ohladi.
- Dodajte kisele krastavce, majonezu, vrhnje i mješavinu začina, zatim sve zajedno izmiksajte štapnim mikserom ili u multipraktiku dok ne postane glatko.
- Ohladite paštetu do kraja prije posluživanja i čuvajte u frižideru, potrošite unutar 3 dana.
Bilješke
Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Spoonacular API te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.
Nutritivne vrijednosti
Serving: 1porcijaCalories: 219kcalCarbohydrates: 3gProtein: 21gFat: 14gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 6gTrans Fat: 0.03gCholesterol: 67mgSodium: 639mgPotassium: 407mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 99IUVitamin C: 3mgCalcium: 27mgIron: 1mg