Hrskavi pečeni njoki s parmezanom iz friteze na vrući zrak
Ako ste u potrazi za ukusnim snackom ili prilogom koji može upotpuniti razna jela, ovi pečeni njoki su pravi izbor za vas. Svojim su me okusom podsjetili na krokete, no s obzirom na to da…
Pizza tijesto od tikvica zdravija je varijanta ovog slasnog jela
Pizza od tikvica možda zvuči neobično, ali nakon što sam nedavno isprobala tijesto od cvjetače koje nas je potpuno oduševilo, odlučila sam se za još jedan eksperiment sa povrćem. S obzirom na to da su…
Domaće tortilje od tikvica zdravija su zamjena za kupljenje tortilje
Ako poput mene obožavate tikvice, uvijek ste u potrazi za novim i zanimljivim načinima kako ih uklopiti u svakodnevnu prehranu. Tikvice su zaista divno povrće, blagog okusa i izuzetno prilagodljive – idealne su za eksperimentiranje…
Recept za viralan proteinski kruh bez ugljikohidrata, od samo 2 sastojka!
Kao što svi već znamo, TikTok može biti prava riznica svakakvih recepata, ali ovaj proteinski kruh bez ugljikohidrata odmah me zaintrigirao. Originalan recept sastojao se samo od dva sastojka: zrnati sir i jaja. Iako mi…
Jednostavni muffini s borovnicama i jogurtom – super sočni recept!
Svi mi koji uživamo u pečenju znamo koliko je važno imati pouzdan recept za onaj savršen trenutak kada želite razveseliti svoje najdraže nečim slatkim i domaćim. Nedavno sam odlučila iznenaditi svog nećaka za njegov rođendan…
Tortilje Chicken Fajitas iliti pileće fajite. Recept za fritezu na vrući zrak ili tavu – vi birate!
Pileće fajite (chicken fajitas) su jelo koje dolazi iz meksičke kuhinje i vrlo su popularne širom svijeta. Ove tortilje napravljene su od sočnih trakica pilećih prsa, koje se mariniraju u aromatičnoj mješavini fajita začina. Upravo…
Lazanje od batata zdravija su verzija talijanskog klasika koju morate probati!
Ako vam ponestaje ideja kako spremiti batat, evo jednog osvježenja: lazanje od batata! Ovo je verzija lazanja bez tijesta, tako da je cijelo jelo puno lakše, ali i sočnije. Nas je okus oduševio zato sam…
Gotovo lisnato sa šunkom i sirom koje okusom podsjeća na pizzu
Često mi se dogodi da tražim nešto brzo i ukusno za pripremiti, bilo da je riječ o iznenadnim gostima ili samo o želji da zadovoljim svoju slanu žudnju bez puno muke. Jedan od mojih omiljenih…
Školjke tjestenina sa špinatom i sirom
Volim špinat, a još ga više volim u kombinaciji sa sirom. Već sam punila tom kombinacijom i cannelone, i palačinke, i piletinu, i tko više zna što još. Ovoga je tjedna došla na red zapečena…
Mekani slani vafli s tikvicama – Recept koji još niste probali, a sigurno će vam se svidjeti
Tražite recept za tikvice koji još niste isprobali? Jela s tikvicama me nikada ne prestaju oduševljavati. Na mom blogu već možete naći brojne recepte s tikvicama, ali moja strast prema ovom svestranom povrću ne popušta….
Fantastične lazanje od tikvica koje nisu vodenaste
Ako tražite savršen recept za lazanje s tikvicama i mesom, upravo ste ga pronašli! Recept je jednostavan, brz, i jako ukusan. Osim toga, ove lazanje su toliko lagane da će postati jedno od stalnih ljetnih…
Sočni čokoladni muffini s tikvicama mudar su način uključivanja povrća u prehranu
Moram priznati, posljednjih dana baš mi je postalo zanimljivo eksperimentirati s tikvicama u slatkim jelima. Ne samo da su tikvice zdrave, već dodaju nevjerojatnu sočnost receptima koje bi inače mogli smatrati običnima. Jedan od recepata…
Hrskavi pomfrit od tikvica iz pećnice ili friteze na vrući zrak
Danas sam odlučila podijeliti s vama nešto sasvim posebno – recept za pomfrit od tikvica. Prije nego što zaronimo u detalje, htjela bih vam iznijeti četiri razloga zašto bi svatko trebao probati ovaj recept. Prvi…
Piletina u umaku od tikvica i vrhnja za brzi ljetni ručak
Ljeto je gotovo tu i mislim da svi svi tražimo obroke koji ne zahtijevaju puno vremena u kuhinji i koji nas neće dodatno znojiti. Upravo takav recept sam jučer stvorila: piletina i tikvice u umaku…
Recept za tigraste kozice u umaku od rajčice i vrhnja
Vodim vas na kulinarsko putovanje po američkom jugu s receptom za tigraste kozice u slatko ljutom umaku. Ovo jelo odražava bogatu tradiciju Louisiane gdje poznata cajun mješavina začina stvara intenzivne okuse i jela za pamćenje….
Popečci od pire krumpira i sira s hrskavom koricom i kremastom unutrašnjosti
Danas vam donosim jedan brz i jednostavan recept za popečke od krumpira i sira. Možete ih napraviti od ostataka pire krumpira, što je super ako želite brzo spremiti nešto ukusno, ili možete skuhati krumpir posebno…
Punjena pileća prsa sa sirom i kulenom iz pećnice ili air fryera
U ovom članku, otkrit ću vam kako pripremiti jednostavno i ukusno jelo: punjena pileća prsa sa sirom i kulenom. Ovaj recept možete pripremiti koristeći klasičnu pećnicu ili modernu fritezu na vrući zrak, ovisno o vašim…
Tjestenina s tikvicama bez vrhnja, gotova u 15 minuta!
Kao velika ljubiteljica tikvica, jedva sam čekala da sezona ovog divnog povrća započne. Sada kad su tikvice konačno tu, ponovo ih mogu koristite svakodnevno. Jedan od mojih omiljenih recepata je tjestenina s tikvicama bez vrhnja….
Popečci od cvjetače i sira novi su najdraži prilog od cvjetače!
Nevjerojatno ukusni i kremasti, ovi popečci od cvjetače i sira će osvojiti čak i one koji inače nisu ljubitelji povrća. Sir i aromatični začini savršeno nadopunjuju cvjetaču, tako da se okus cvjetače dosta prikrije, što…
Tanka kukuruzna zlevanka s voćem, inspirirana starinskim receptom
Kukuruzna zlevanka ili zlevka starinski je desert koji sam naučila od svoje bake. Iako ga najčešće pripremam “od oka”, bez mjerenja sastojaka, ovoga sam puta odlučila sve izvagati jer sam jednostavno morala podijeliti ovaj recept…
Danas kuhamo pohane palačinke s mljevenim mesom!
Ako tražite odgovor na pitanje što kuhati ili pak se pitate što s viškom palačinka, imam jednu ideju za vas. To je jelo koje zaista svi vole. Pričam o pohanim palačinkama! Bile one punjene šunkom…
Pljeskavice od puretine za grill punjene sirom
Sve češće jedem mljevenu puretinu, i moram priznati da me oduševila svojom svestranošću. Prije bih uvijek pripremala pljeskavice od mljevene svinjetine i junetine, no kako se trudim ograničiti unos crvenog mesa, puretina se pokazala kao…
Tražite prilog uz pohane palačinke? Evo 25 najboljih ideja!
Pohane palačinke definitivno su jedno od najukusnijih jela mog djetinjstva. Bilo da su punjene šunkom i sirom, piletinom ili mljevenim mesom, svi smo ih obožavali. Vjerojatno ima nešto u toj hrskavoj korici i sočnoj unutrašnjosti…
Brzi recepti s tikvicama zbog kojih ćete još više zavoljeti ovo povrće!
Tikvice su mnogima omiljeno povrće, a njihova svestranost i lagan okus čine ih čestom namirnicom tijekom toplih mjeseci u godini. Međutim, koliko god ih voljeli, ponekad nam ponestane ideja za nove recepte i načine pripreme….
Najmekše zdrave proteinske palačinke bez brašna (jednostavan recept)
Ako ste ljubitelj zdrave hrane i tražite nešto novo za doručak ili užinu, na pravom ste mjestu. Danas vam donosim recept za jednostavne zdrave proteinske palačinke bez brašna i bez dodatka ulja! Osim samog recepta,…
Dalmatinska pašticada s njokima – recept koji uspijeva iz prve
Ako se nalazite nešto dalje od hrvatske južne obale, možda niste upoznati sa svim specijalitetima koji se tamo pripremaju. Možda se i pitate što je pašticada. Pašticada je tradicionalno hrvatsko jelo, posebno omiljeno u Dalmaciji,…
Najbrža domaća zdrava Nutella od 3 sastojka (Recept)
Jeste li znali da domaću zdravu Nutellu možete napraviti u jednoj minuti? Bez paljenja pećnice, bez čišćenja lješnjaka i prljanja cijele kuhinje! Pomiješajte svega par sastojaka i imate ukusan namaz koji je vjerna replika prave…
Hladna salata od piletine i tjestenine s karameliziranim lukom i puno povrća
Kada se temperature popnu iznad 25, obično tražim brza rješenja za ručak koja su puna povrća, a opet te dovoljno zasite. Salate su najčešći izbor u takvim situacijama, a posebno nam je draga hladna salata…
14 najboljih priloga uz pohano meso
Pohano meso je pravi klasik koji se priprema diljem svijeta, omiljen među svim generacijama. Bilo da je riječ o hrskavoj piletini, sočnoj svinjetini ili nježnoj teletini, pohani odresci su mnogima najdraži način pripreme mesa. No,…
Zdravi prilozi uz meso uvijek su dobra ideja. Evo 26 omiljenih recepata!
Ako bih morala izdvojiti jedan razlog zašto volim internet, onda bi to bio taj što je internet riznica raznovrsnih recepata. Bilo da tražite recepte za slatke delicije ili slana jela, sve vam je nadohvat ruke….
Meksička salata od graha idealna za uz roštilj
Kada organiziram roštilj ili jednostavno tražim brz i ukusan prilog mesu, često se odlučim za meksičku salatu od graha. Ova salata se savršeno uklapa uz razne vrste mesa, a kada je poslužujem uz roštilj, u…
Krem juha od brokule i cvjetače je puna povrća, a recept je poprilično jednostavan
Krem juhe zauzimaju posebno mjesto na našim stolovima, a razlog za to je očit: vole ih svi, i stari i mladi. One ne samo da griju dušu i tijelo, već su i izuzetno zdrave zahvaljujući…
Pureća prsa u saftu ispadaju mekana i sočna, a recept je brz i jednostavan
Ako se pitate kako pripremiti pureća prsa u tavi, najukusnije rješenje ćete pronaći upravo u ovom članku! Iako volimo puretinu na sve moguće načine, moju ukućani su na ovaj obrok nekako posebno zadovoljno reagirali. A…
Kako razbiti grudice od maslaca ili margarina u kremi?
Ovog sam vikenda pripremala tortu sa slastičarskom kremom za slavlje Prve sv. pričesti. I kako to obično biva, kad je bitno, onda se stvore problemi i poremete ti planove. Kada sam stigla do završnog koraka…
Koliko dugo držati meso u pacu (marinadi) za najbolje pečenje?
Mariniranje mesa je ključan korak u pripremi koji pomaže da meso postane sočno, ukusno i mekano. Ipak, važno je znati koliko dugo držati meso u pacu iz sigurnosnih razloga, ali i kako bi se postigli…
Okrugla ledeni vjetar torta je rođendanski favorit! Donosimo recept i fotografije pripreme
Ledeni vjetar torta je mnogima najdraža torta, pa tako i mom najstarijem nećaku. A koju bih mu drugu tortu pripremila za 13. rođendan nego tortu ledeni vjetar! Iako kombinacija voća u originalnom receptu možda nema…
Ova Cezar salata s umakom inspirirana je original receptom, a osvaja modernim okusom
Jeste li znali da je Cezar salata izmišljena je 1924. godine od strane Caesara Cardinija, talijanskog kuhara koji je radio u Meksiku? Iako ime može sugerirati povezanost s rimskim vladarom, zapravo nema nikakve veze s…
Zdrava pizza od cvjetače koja nije prezahtjevna, a okusom je najbolja “lažna” pizza koju smo probali
Prije nekoliko godina eksperimentirala sam s podlogom za pizzu od kuhane cvjetače, ali priznajem, taj okus nam baš i nije bio po volji. Zato sam bila malo skeptična kada je moj dragi predložio da isprobamo…
Neka bosanska pita sa sirom i špinatom od domaćih kora bude vaš sljedeći vikend projekt!
Nema ništa bolje od prave domaće bosanske pite od sira i špinata. Ovaj put sam se odlučila za izradu vlastitih vučenih jufki, iako možete koristiti i gotove ako vam je lakše. Ovo tijesto možete koristiti…
Probajte pečeno punjeno pile i više ga nikada nećete peći bez nadjeva!
Moje pečeno punjeno pile nadahnuto je američkim kulinarskim TV emisijama koje za Dan zahvalnosti (Thanksgiving) pripremaju punjenu puricu. Totalno sam se zaljubila u tu ideju! Odlučila sam da ću nešto slično probati jer sam kasnije…
Salata od svježeg sira i mladog luka nezaobilazan je prilog uz roštilj
Bliži se Praznik rada, a to zamnoge znači priprema roštilja. No, da bi obrok bio potpun, moramo znati koju salatu poslužiti uz roštilj. Moj već stari prijedlog je salata od svježeg sira i mladog luka….
Znate li kako napraviti bešamel za lazanje? Imamo recept s kojim ne možete pogriješiti!
Postoji jedan umak bez kojeg lazanje jednostavno nisu lazanje. Ime mu je bešamel. Ovaj umak potiče iz francuske kuhinje, gdje je poznat kao “sos béchamel”, ali svoju je popularnost stekao diljem svijeta. U Italiji ga…
Zapečeni cannelloni s mljevenim mesom i bešamelom vode vas u srce Italije!
Cannelloni, poznati po svojom karakterističnom obliku tube, predstavljaju jedno od najomiljenijih jela talijanske kuhinje. Njihova povijest seže unatrag stoljećima, a ime potječe od talijanske riječi “cannello”, što znači “cijev”. Tradicionalno, cannelloni su punjeni raznim sastojcima…
Cannelloni sa špinatom i ricottom jelo su od kojeg očekujete malo, a ostanete očarani!
Sjećam se svog prvog iskustva s cannellonima. Bilo je to prije 13 godina na izletu u Italiju. U hotelu smo za večeru dobili nešto što me izgledom podsjećalo na miks lazanja i štruklja. Neko zeleno…
Cheesecake od naranče nas je oduševio harmonijom različitih okusa
Kada mi je sinula ideja da napravim cheesecake od naranče, nisam imala pojma kako će to ispasti. Hoće li biti preslatko, prekiselo, previše gorkasto – tisuću pitanja i nedoumica u glavi. Ali ponekad se jednostavno…
Nemoguće da domaća pašteta od piletine može biti ovako dobra! Ovaj recept ponavljamo
Moram priznati, bila sam skeptična kada sam prvi put kod svoje drage susjede na stolu vidjela domaću pileću paštetu. To je vjerojatno zato što nisam fan kupljenih pašteta ili pak bi me neke znale razočarati….
Spremite rižoto sa šparogama i pancetom za neobičan proljetni obrok!
Iako posljednji dani više izgledaju kao jesen nego proljeće, tržnica puna šparoga me podsjeti da je moje najdraže godišnje doba ipak tu. Razmišljala sam što pripremiti s vezicom ovih svježih biljčica, nešto toplo i jednostavno….
![Fini saft od svinjetine i povrća [Recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2024/02/fini-saft-od-svinjetine-768x432.jpg "fini saft od svinjetine")
Fini saft od svinjetine i povrća [Recept]
Saft od svinjetine i povrća bio je čest nedjeljni ručak tijekom mog djetinjstva, stoga mu se volim posvetiti kad ga pripremam. Ovoga sam puta sve zapisivala i zabilježila fotografijama kako bi u ovom članku napisala…
Poslužite medvjeđi luk s jajima i sirom za zdrav početak dana!
Šume su ovih dana pune medvjeđeg luka, poznatog i pod imenom divlji luk. Ova je biljka prepoznatljiva po svom mirisu koji podsjeća na češnjak te se često koristi u prehrani u obliku pesta. U mojoj…
Rižoto sa šparogama i piletinom moje su osvježavajuće jelo ovog proljeća
Travanj je iznenadio visokim temperaturama i svatko je od nas odlučio potražiti osvježenje po svom guštu. Neki su ga pronašli u moru, neki u hladnim rijekama, a ja u kuhanju! Razmišljala sam o receptima sa…
Recept za punjene pileće rolice iz pećnice
Da pileća prsa iz pećnice mogu biti sočna, dokazuje upravo ovaj recept! Ne radi se samo o odabranim sastojcima i tretiranju mesa tijekom pripreme, već i načinu pečenja. Sve ćete saznati u ovom receptu za…
Brza šalša od cherry rajčica iz pećnice [Recept]
Znaš onaj osjećaj kada gledaš u pire krumpir i razmišljaš “kad bi barem imali neki fini umak”. Upravo to se dogodilo meni neki dan. Srećom, imala sam neotvorenu kutijicu cherry rajčica koje su u meni…
![Ukusne polpete od tikvica i sira iz pećnice [Recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2024/04/polpete-od-tikvica-i-sira-768x432.jpg "polpete od tikvica i sira")
Ukusne polpete od tikvica i sira iz pećnice [Recept]
Ne znam čini li mi se, ali mislim da su tikvice jedno od najpopularnijih vrsta povrća. Vjerojatno zato što su jednostavnog i blagog okusa koji se lako kombinira s drugim sastojcima. Od njih možete napraviti…
Zdrave polpete od tikvica iz pećnice [Recept]
Kad mi Slavonac ove popečke od tikvica komplimentira riječima “ovo je bolje od mesa”, onda znam da sam ispekla nešto ukusno. Moje zdrave polpete od tikvica iz pećnice posebne su po tome što nemaju ni…
Tradicionalni hrvatski ćevapi s kurkumom
Nakon dugog niza godina prepucavanja zaslužuju li ćevapčići biti dio gastronomske ponude Hrvatske, povjesničari su napokon potvrdili da mogu. Naime, istraživanja i čitanja najstarijih kuharica što se mogu pronaći na prostorima Lijepe Naše navode čevapčiće…
Recept za rižoto s gamberima i tikvicama na bijelo
Ako tražite brz i ukusan recept, rižoto s gamberima i tikvicama na bijelo je pravi izbor. Nema puno rezanja ni dinstanja, pa je priprema prilično jednostavna. Osim toga, dodatak bijelog vina, kremastog vrhnja i gambera…
Krem juha od šparoga i krumpira koju ćete obožavati!
Svake godine kada započne sezona šparoga u meni se probudi strah od propuštanja prilika. Htjela bih napraviti toliko jela sa šparogama da se to ne može nabrojati na prste, a čini mi se kao da…
Piletina u curry umaku od kokosovog mlijeka [Recept s rižom]
Kad god pomislim na večeru koja bi oduševila moje goste, bez premišljanja se odlučim za jednu stvar. Jelo za koje tvrdim da moraju probati. To je piletina u curry umaku od kokosovog mlijeka. Obožavam ovo…
Rolada od mljevene puretine najbolja je mesna štruca za lagani ručak
Kada je riječ o mesnim štrucama, moram priznati da nikada nisam bila veliki fan onih od crvenog mesa. Nešto u njihovoj težini i okusu jednostavno mi nije sjedalo. Zato sam odlučila eksperimentirati i pripremiti nešto…
Kremasta tjestenina sa šparogama i vrhnjem koju morate probati!
Na prvi dan proljeća vam pišem jedan pravi proljetni recept, i to sa šparogama! Jedva sam dočekala da stignu na police trgovina kako bih mogla uz lagana jela slaviti dolazak toplijih dana. Prvo proljetno jelo…
Sočna pohana puretina [Recept za pećnicu i tavu]
Jelo koje uvijek rado vidim na svom tanjuru je sočna pohana puretina. Bijelo meso, poput purećih odrezaka, nije zahtjevno za pohanje. Dapače, vidjet ćete da je vrlo jednostavno. U ovom ću tekstu podijelit s vama…
Kremasta hladna salata od jaja i luka koju morate probati!
Kremasta salata od jaja i luka zapravo je jedna od stvari koju sam već dugo željela spremiti. Mnogo sam je puta vidjela na američkim kulinarskim portalima i uvijek se pitala u čemu je fora. Oni…
Osvježavajuća matovilac salata s jajima [Recept]
Matovilac je jedna od onih zelenih namirnica koja se često nađe na mom stolu, uglavnom u svojoj najčišćoj formi – opran i očišćen, bez dodataka. Njegova jednostavnost i svježina su mi uvijek bili dovoljni da…
Recept za bijeli umak za losos (od kopra)
Je li vam se ikada dogodilo da ste godinama uvjereni kako ne volite neku namirnicu, da biste joj jednog dana ponovno pružali priliku i shvatili da ona nije uopće loša? Upravo sam se u takvoj…
Losos u pećnici s povrćem [Recept sa slikama]
Svaki nemrs koji ispoštujemo losos je namirnica koja ga obilježi. Kako se na te dane ne jede meso, bitno mi je da pronađem zasitnu alternativu. Na stolu se obavezno nađe umak od kopra, ali i…
Salata od rotkvice i mladog luka [Recept]
S bliženjem proljeća na tržnice dolaze dvije ukusne namirnice – rotkvica i mladi luk. Ove dvije povrtne biljčice postale su nezaobilazni gosti uskršnjeg stola u našim domovima. One tradicionalno unose dašak svježine pored teže hrane…
Najbolja baklava s orasima i jogurtom [recept s manje šećera]
Ovaj baklava recept s gotovim korama i manjom količinom šećera promijenio je moj pogled na baklave. Svaka koju sam do sad probala bila je preslatka i nisam razumijela u čemu je fora. No, par promijena…
Evo kako pripremiti dinstani kiseli kupus s pancetom!
Kad je zima i nema pregršt raznovrsnog svježeg povrća na tržnici, kiseli kupus spašava. Bio on dio variva ili prilog, osvježi svaki objed. Danas s vama dijelim jedan od omiljenih recepata s ovom namirnicom:dinstani kiseli…
Istarska jota s grahom iz konzerve [Recept]
Iako sam se iselila iz Rijeke odmah nakon faksa, dvije velike stvari koje sam tamo stekla ostale su uz mene. Moje dvije prijateljice Istrijanke. Dvije divne osobe uz koje sam naučila što znači ulika, šugo,…
Salata potočarka [Recept i sve što trebate znati o njoj]
Tko čeka taj i dočeka. Tako sam i ja napokon dočekala salatu potočarku na lokalnoj tržnici. Mojoj uzbuđenosti ne doprinosi samo činjenica da je ova biljka teško dostupna tijekom godine, već i njezin okus te…
Zagorska pizza [Recept i fotografije pripreme]
Danas pišem o još jednoj inačici talijanskog jela koje se toliko udomaćilo kod nas da je svaki kraj Hrvatske oblikuje po svom. Sada možete pronaći istarsku, dalmatinsku, zagorsku i slavonsku pizzu gotovo svuda po Lijepoj…
Bogata slavonska pizza [Sastojci i fotografije pripreme]
Ovaj smo vikend moj Slavonac i ja imali pizza party. Među šest pizza koje smo spremili bila je i slavonska pizza s vrhnjem koja nas je oduševila. Bila je to bogata pizza s puno sastojaka…
![Neodoljiva BBQ pizza s piletinom [Recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2024/03/bbq-pizza-s-piletinom-1-768x432.jpg "bbq pizza s piletinom 1")
Neodoljiva BBQ pizza s piletinom [Recept]
Da je ova pizza neodoljiva, tome svjedoči komentar dragog s punim ustima: “zašto ova pizza nije popularnija?” I slažem se s njim, BBQ pizza s piletinom stvarno je odličnog okusa, zasitna je i “podebljana” proteinima…
Najbolja domaća pizza capricciosa iliti miješana pizza [Recept]
Pizza capricciosa jedna je od najpoznatijih vrsta pizza. Rekla bih da je to ona pizza čija vam se slika pojavi u glavi kada netko kaže “pizza”. Kod nas je prihvaćen naziv ove pizze i miješana…
Odlična pizza s mortadelom, pistacijom i pestom [Recept]
Moji posjeti pizzeriama s napolitanskim tijestom najčešće uključuju narudžbu pizze mortadella e pistacchio. Koliko god mi je na prvu kombinacija mortadele i pistacije na pizzi zvučala čudno, okus me oduševio! To je postala moja najbolja…
Evo kako se pravi pizza margarita i koji su obavezni sastojci!
Pizza margarita (iliti pizza margherita) predstavlja samu srž klasične talijanske pizze. Ona nije najstarija talijanska pizza jer povijest ovog jela počinje s još jednostavnijim sastojcima – biljem i uljem. Margaritino se porijeklo može pratiti od…
Najbolje domaće tijesto za pizzu – Recept
Ovog smo vikenda odlučiti imati pizza party. Kako pizzu nikada ne spremamo kod kuće, za recept sam se javila osobi koja radi najbolje tijesto za pizzu – svojoj sestri. Ona radi vrhunsko tijesto i zato…
![Njoki od batata za prste polizat’! [Recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2024/02/njoki-od-batata-768x432.jpg "njoki od batata")
Njoki od batata za prste polizat’! [Recept]
Ako ima nešto bolje od njoka od krumpira, to su onda domaći njoki od batata. To su mekani i ukusni zalogajčići koji se savršeno slažu s vašim omiljenim saftovima i umacima. Jednostavni su za pripremu,…
Jednostavno varivo od kelja i krumpira [Recept]
Nije tajna da su variva jedno od mojih najdražih jela. Dajte mi bilo koje povrće i ja ću se potruditi napraviti najbolje varivo ikad. No, među svim jelima na žlicu, fino varivo od kelja i…
Fino varivo od leće i povrća bez mesa [Recept]
Kada biste me pitali koje bi jelo mogla jesti svaki dan do kraja života, moj odgovor bi bilo neko varivo. Koje točno varivo bi bilo u pitanju, to se mijenja iz tjedna u tjedan, no…
Hladni umak od hrena i vrhnja [Recept]
Ne znam za vas, ali kada se za mojim stolom nađe kuhano meso, posebno kada je riječ o sočnoj junetini iz juhe, moje nepce žudi za dodatkom oštrog hrena. Sreća je što sam pretražujući hladnjak…
Jednostavna punjena jaja sa senfom i majonezom [Recept]
Dok sam pripremala jela za obiteljski ručak, uz kuhanu junetinu odlučila sam poslužiti i jednostavna punjena jaja sa senfom i majonezom, jelo koje sam toliko puta radila da bih mogla reći kako ga pripremam već…
Simpatična punjena jaja za Uskrs [Recept]
Ako tražite recept za kuhana punjena jaja za Uskrs, na pravome ste mjestu. Ovi simpatični pilići razveselit će vaše ukućane na uskršnje jutro kao doručak, predjelo nečemu konkretnijem ili pak kao prilog uz kuhanu šunku….
![Kuhana junetina i povrće kao prilog [Recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2024/02/kuhana-junetina-recept-i-prilog-768x432.jpg "kuhana junetina recept i prilog")
Kuhana junetina i povrće kao prilog [Recept]
Prošlog smo vikenda uživali u težoj hrani, stoga smo za nedjelju odlučili spremiti nešto lagano. U želji da umirimo želuce, tražili smo ideje koje ne uključuju prženje. S obzirom na to da u obližnjoj mesnici…
Brzi burek sa sirom od gotovih kora [Recept za slagani burek]
Postoje dani kada mi se ne ide do pekare, već radije biram da kod kuće brzo pripremim nešto ukusno. Primjerice, nedavno mi se jela pita sa sirom, a najzgodniji način pripreme uključivao je kore za…
Red Velvet torta [recept koji oduševljava]
Ako nikada niste probali red velvet tortu, možda vas na prvi pogled neće privući. Njezina crvena boja vas može odbiti i djelovati umjetno. No, jedno je sigurno. Ova torta će vam zasigurno zapeti za oko….
Najbolji recept za krafne koji sam ikad probala!
Ako ste u potrazi za savršenim receptom za domaće krafne koji garantira uspjeh, na pravom ste mjestu! Osnovni recept, koji sam dobila, bio je više nego obećavajući, no bilo je potrebno izvršiti neke male prilagodbe…
![Zapečene tortilje s piletinom i vrhnjem [Recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2024/02/Zapecene-tortilje-s-piletinom-i-vrhnjem-Recept-768x432.jpg "Zapecene tortilje s piletinom i vrhnjem Recept")
Zapečene tortilje s piletinom i vrhnjem [Recept]
Nema ništa poput zadovoljstva koje pružaju tortilje – brzo, praktično jelo koje se sastoji uglavnom od mesa i povrća. No, ponekad ne želim samo smotati sastojke u tortilju, već želim guštati u prefinoj pilećoj enchiladi…
![Punjena pureća rolada sa šunkom i sirom [Recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2024/02/Punjena-pureca-rolada-sa-sunkom-i-sirom-Recept-768x432.jpg "Punjena pureca rolada sa sunkom i sirom Recept")
Punjena pureća rolada sa šunkom i sirom [Recept]
Ako je i vama čisti pureći file sa žara malo dosadio, vrijeme je da puretini pridodate još nekoliko sastojaka koji će je podići na neku novu razinu. Jedna od ideja je punjena puretina sa šunkom…
Hobotnica na salatu s krumpirom [Recept]
Ovih mi dana posebno nedostaju ljetna vrućina i morski zrak. Govorim si da pod hitno moram spakirati ruksak i otići na vikend u barem malo toplije krajeve. Do tada, ljetu će me vratiti mediteranska kuhinja….
Banana kruh s orasima [Recept]
Banana je jedno od najpopularnijih voća u svijetu – mislim da ne znam osobu koja je ne voli. Zato i ne čudi što je banana kruh (banana bread) postao senzacija diljem svijeta. U ovom članku…
Zapečene tortilje s mljevenim mesom [Recept]
Ne znam kako vi, no ja se ponekad pogubim među svim tim nazivima za meksička jela s tortiljom. Imamo tu tacose, pa quesadille i taquitose, zatim burrito i chimichangu i još brojna slična jela. No,…
Kukuruzna zlevanka sa sirom i vrhnjem [Recept sa slikama]
Tko kaže da slastice moraju biti komplicirane? Kada tražim recept za jednostavan kolač koji se brzo priprema, samo pogledam u prošlost i prisjećam se bakine kuhinje. Upravo su njezine kulinarske kreacije bile inspiracija za ovu…
Gamberi s tikvicama i vrhnjem na zelenoj tjestenini [Recept]
Imam pitanje za vas: koju namirnicu biste mogli jesti svaki dan? Ne znam pada li vam odmah na pamet neka ideja, no ja ću vam kao iz topa reći da su moja namirnica tikvice! Tikvice…
![Piletina u woku sa soja umakom [Recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2024/01/piletina-u-woku-sa-soja-umakom-i-povrcem-768x432.jpg "piletina u woku sa soja umakom i povrcem")
Piletina u woku sa soja umakom [Recept]
Danas pišem recept za jelo koje se posljednjih godina udomaćilo na našim prostorima i postalo vrlo popularno. Ono je puno boja, okusa i tekstura, a gotovo je dok si reko keks. To je piletina u…
Starinski recept za krpice sa zeljem na zagorski
Krpice sa zeljem (iliti flekice s kupusom kako ih nazivaju moji dragi Slavonci) predstavljaju klasik domaće kuhinje kontinentalne Hrvatske. Ovo tradicionalno jelo je plod kreativnosti i snalažljivosti naših baka u vremenima kada je izbor namirnica…
Tortilje s jajima, šunkom i sirom [Recept]
Jedan od mojih omiljenih izbora za doručak su tortilje s jajima, šunkom i sirom, recept koji sam preuzela od svoje sestre. Ona često priprema ovo jelo za svoje mališane, čime je dokazala da su ove…
![Jednostavne tortilje s mljevenim mesom [Recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2024/01/tortilje-s-mljevenim-mesom-i-povrcem-768x432.jpg "tortilje s mljevenim mesom i povrcem")
Jednostavne tortilje s mljevenim mesom [Recept]
Tražite što jednostavnije tortilje s mljevenim mesom? Neke koje neće od vas tražiti sat vremena sjeckanja i dinstanja? Onda je ovo recept za vas! Ovaj je recept inspiriran viralnim TikTok videom smash burger tacosa, a…
Tortilje s piletinom i vrhnjem – Recept sa slikama
Postoje jela koja su univerzalno omiljena, a tortilje definitivno spadaju u tu kategoriju. Teško je pronaći osobu koja ne uživa u ovom jednostavnom, a opet neodoljivom jelu. Ako bih morala odabrati samo jednu riječ kojom…
![Hladne tortilje s tunom i povrćem [Recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2024/01/tortilja-s-tunom-i-povrcem-768x432.jpg "tortilja s tunom i povrcem")
Hladne tortilje s tunom i povrćem [Recept]
Iza mene je tjedan tortilja i jedva čekam da podijelim sve recepte s vama! Kako mi je tjedan bio pun obaveza, tortilje su se pokazale kao najbolje rješenje u užurbanom danu. Imaš meso, imaš povrće,…
Meksičke tortilje s piletinom – Recept sa slikama
Tortilje su moj prvi izbor za užurbane dane kada tražim nešto brzo za pripremu, puno povrća, a istovremeno jako ukusno. Jedna od brojih varijacija ovog jela su meksičke tortilje s piletinom koje se lako prilagode…
![Grah salata s grahom iz konzerve [Recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2024/01/grah-salata-s-grahom-iz-konzerve-768x432.jpg "grah salata s grahom iz konzerve")
Grah salata s grahom iz konzerve [Recept]
Ako tražite ideju za brzu salatu uz meso ili roštilj, na pravome ste mjestu. Danas dijelim s vama recept za grah salatu s grahom iz konzerve koja je jednostavna za pripremu, a istovremeno je ukusna…
![Sočna vratina iz pećnice [Recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2024/01/Socna-rezana-vratina-iz-pecnice--768x432.jpg "Socna rezana vratina iz pecnice")
Sočna vratina iz pećnice [Recept]
Postoje dani kada samo želim nešto staviti u pećnicu i posvetiti se nekim drugim stvarima, ili još bolje, jednostavno odmarati. Sočna vratina iz pećnice odličan je primjer takvog jela. Ovo je jelo bez komplikacija, brzo…
Palačinke od banane i zobenih pahuljica – Ideja za doručak!
Ako se dan po jutru poznaje, potrudite se da ga započnete ukusno i hranjivo. Kod mene je to sinonim za palačinke od banane i zobenih pahuljica. Dakle, ovo nije običan recept za palačinke; on je…
Rižoto s mljevenom puretinom [Recept sa slikama]
Uvijek me privuku ona jela koja na prvi pogled djeluju sasvim obično, svakodnevno, a kada im se malo više posvetimo, otkrivamo da su zapravo lagana, nemasna, niskokalorična i obiluju nutrijentima. Jedno od takvih jela je…
Jednostavan jogurt dressing za salatu [Recept]
Kada tražite prilog koji će se uklopiti na vaš stol, a neće dominirati cijelim obrokom, zelena salata je obično odličan izbor. Naravno, bitno je pravilno je začiniti kako ona ne bi postala teška čime bi…
![Jednostavan umak od šampinjona i vrhnja [Recept sa slikama]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2024/01/jednostavan-umak-od-sampinjona-768x432.jpg "jednostavan umak od sampinjona")
Jednostavan umak od šampinjona i vrhnja [Recept sa slikama]
Danas s vama dijelim jedan klasik među umacima na ovim prostorima. Radi se o jednostavnom umaku od šampinjona, koji je idealan dodatak bilo kojem jelu. Možete ga poslužiti kao izvrstan umak od gljiva za meso,…
Hrskavi krumpir iz pećnice (Najbolji recept!)
Otkrila sam pravi dragulj od recepta koji moram podijeliti s vama – to je recept za najhrskaviji krumpir iz pećnice koji sam ikada probala! Tajna je u sodi bikarboni. Dodajem je u vodu dok kuham…
![Piletina i njoki u umaku od gorgonzole [Recept sa slikama]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2024/01/Piletina-i-njoki-u-umaku-od-gorgonzole-768x432.jpg "Piletina i njoki u umaku od gorgonzole")
Piletina i njoki u umaku od gorgonzole [Recept sa slikama]
Na jelovnicima diljem svijeta postoje jela koje se usude probati samo odvažna srca ili oni koji već znaju da im se sviđa specifičan okus. Kod mene je to piletina i njoki u umaku od gorgonzole….
Jednostavan recept za umak za pečeni batat
Kad pomislim na savršen obrok, uvijek mi padne na pamet nešto lagano, ali ukusno, nešto što će zasititi, a opet neće biti preteško. Nedavno sam otkrila savršen dodatak jednom takvom obroku – umak za pečeni…
![Piletina i batat pečeni u pećnici [Jednostavan recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2024/01/piletina-i-batat-u-pecnici-peceni-zajedno-768x432.jpg "piletina i batat u pecnici peceni zajedno")
Piletina i batat pečeni u pećnici [Jednostavan recept]
Mjesec nastavljam s laganim receptima, a danas je to recept za piletinu i batat pečene zajedno u pećnici. Ovaj recept je savršen za one dane kada želite nešto lagano, ali ipak bogato proteinima. Ne samo…
Recept za varivo od cvjetače, krumpira i piletine
Nakon dva tjedna obroka s crvenim mesom i težom hranom, zaželjela sam se nečega laganijeg i osvježavajućeg. Tako je nastalo ovo divno varivo od cvjetače, krumpira i piletine. Ovo jelo je bilo pravo osvježenje, ukusno…
![Cheesecake sa šumskim voćem i mascarponeom [Recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2024/01/Cheesecake-sa-sumskim-vocem-i-mascarponeom-recept-768x432.jpg "Cheesecake sa sumskim vocem i mascarponeom recept")
Cheesecake sa šumskim voćem i mascarponeom [Recept]
Danas vam donosim recept za jedan poseban desert – cheesecake sa šumskim voćem i mascarponeom. Ovo je jedan od onih recepata koji se lako pamti i još lakše priprema. Volim desert koji je lagan, kremast,…
Pašteta od srdela iz konzerve [Recept sa slikama]
Oduvijek sam se radije odlučivala za pripremu domaćih pašteta umjesto kupovine gotovih proizvoda zbog želje da ponudim najbolje moguće obroke svojoj obitelji i prijateljima. Nakon što sam već pravila i objavila recepte za paštetu od…
![Sporo pečena teletina u pećnici s krumpirom [Recept i savjeti]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2024/01/sporo-pecena-teletina-s-krumpirom-i-povrcem-768x432.jpg "sporo pecena teletina s krumpirom i povrcem")
Sporo pečena teletina u pećnici s krumpirom [Recept i savjeti]
Teletina, unatoč tome što je iznimno ukusna, rijetko zauzima centralno mjesto na našim stolovima. Najčešće je prisutna tijekom blagdana ili obiteljskih okupljanja. Osim tradicionalne teleće juhe, jedan od omiljenih načina pripreme je sporo pečena teletina…
Burrata Caprese salata za ljetne dane [Recept]
Vjerujem da ste svi čuli, ili barem vidjeli, za caprese salatu, no jeste li znali da njezini sastojci predstavljaju boje talijanske zastave? E, pa nastavite čitati jer prije recepta za moju verziju caprese salate s…
![Njoki s piletinom i vrhnjem [Recept sa špinatom]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2023/12/njoki-s-piletinom-i-vrhnjem-recept-768x432.jpg "njoki s piletinom i vrhnjem recept")
Njoki s piletinom i vrhnjem [Recept sa špinatom]
Njoki s piletinom i vrhnjem predstavljaju jedan od onih klasičnih, jednostavnih recepata. Podsjećaju me na studentske dane kada sam samo htjela spremiti nešto brzo u čajnoj kuhinji koja nije imala doslovno ništa osim dva rešoa…
Dinstana piletina s povrćem i prilogom po izboru
Dinstana piletina s povrćem je savršen primjer kako se zdravo i ukusno jelo može pripremiti u svega 30 minuta. Ono što me iznenadilo kod ovog jela je koliko je meso bilo sočno, a povrće puno…
Recept za klasične punjene paprike s krumpirom
Punjene paprike su jedno od onih jela koje sam nekada izbjegavala pripremati, misleći da zahtijevaju previše truda i pažnje. Međutim, otkrila sam da su zapravo iznenađujuće jednostavne za pripremu i ne zahtijevaju konstantnu pozornost. Tajna…
![Poriluk varivo sa suhim mesom [Recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2024/01/poriluk-varivo-sa-suhim-mesom-768x432.jpg "poriluk varivo sa suhim mesom")
Poriluk varivo sa suhim mesom [Recept]
Kada zima zamota kontinentalnu Hrvatsku u svoj hladni zagrljaj, to ovdje znači samo jedno: domaće delicije! Kobasice i suhomesnati proizvodi ne samo da su ukusni sami po sebi, već predstavljaju i odličan “začin” za razna…
Tjestenina s gotovim pestom i pancetom
Znate onu malu, privlačno zelenu staklenku pesta koju kupite jednom godišnje, iskoristite 2-3 žličice za neko jelo i onda mjesecima strpljivo čeka u hladnjaku da je se ponovno sjetite? Ako vam situacija nije poznata, barem…
![Popečci od krumpira i brokule [Recept sa slikama]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2023/12/Popecci-od-krumpira-i-brokule-768x432.jpg "Popecci od krumpira i brokule")
Popečci od krumpira i brokule [Recept sa slikama]
Prošlo sam ljeto u jednom hotelu gotovo svaki dan jela fine i kremaste popečke od krumpira i brokule. Bilo je prilika kada bih se toliko prepustila uživanju u ovim divotama da više ne bih imala…
Marinada za losos na tavi od 4 sastojka
Losos je prekrasna riba puna nutritivnih vrednota. No, kada dođe vrijeme za pečenje, možda niste sigurni što s njim. Stoga sam pripremila ovaj recept kako ne biste više brinuli kako začiniti lososa prije pečenja a…
![Holandez umak [Recept sa slikama pripreme]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2023/12/holandez-recept-768x432.jpg "holandez recept")
Holandez umak [Recept sa slikama pripreme]
Holandez (hollandaise) umak zbog svoje je kremaste teksture i blago kiselkastog okusa osvojio mnoga nepca. Iako se može činiti zahtjevnim za pripremu, uz prave savjete i malo strpljenja, svatko ga može savladati u svojoj vlastitoj…
![Kako se kuha domaća sarma? [Recept sa slikama]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2023/12/domaca-sarma-recept-768x432.jpg "domaca sarma recept")
Kako se kuha domaća sarma? [Recept sa slikama]
Znam da na internetu postoji već bezbroj recepata i varijacija sarme. No, kad je riječ o najboljoj sarmi, moram se osvrnuti na recept moje sestre. S obzirom na to koliko je ukusna, bila bi prava…
Recept za najbrži kolač od jabuke – mekan, sočan i neodoljiv
Dolaze vam gosti i morate nabrzaka nešto izmiksati? Nema frke jer je ovo jedan od najbržih kolača od jabuke, a ukusan je i topao i ohlađen. Ohlađenog možete posipati šećerom u prahu, a toplog servirati…
Piletina u jogurtu i cornflakesu (Recept sa slikama)
Iako podrijetlo ovog načina pohanja nije nigdje jasno definirano, piletina u jogurtu i cornflakesu me uvijek podsjeti na američku kuhinju i njihove lance brze prehrane. Za to mogu zahvaliti njihovim reklamama koje nam prikazuju sočno…
Pohana puretina sa šunkom i sirom (na zagrebački)
Danas pišem o jednom klasiku: puretini na zagrebački. Pohana pureća prsa ukusna su sama po sebi, a dodatkog bogatog punjenja šunkom i sirom podižemo ih na potpuno novu razinu! Ono što ovaj recept čini posebnim…
Krem juha od brokule bez vrhnja
Kada na ručak dolaze prijatelji vegani, to često znači izlazak iz kulinarske zone komfora. Iako to zvuči pomalo zastrašujuće jer to podrazumijeva pripremu hrane na nove načine, mene obuzme neko uzbuđenje jer se volim igrati…
Ovo je najbolja francuska salata prema mojim ukućanima!
Evo jednog recepta za francusku salatu nakon kojeg vam više ni jedan recept neće trebati. Ova je salata već dugo dio naše tradicije za velike blagdane i često se podrazumijeva da svi znaju recept te…
![Američki čokoladni keksi chocolate chip cookies [Recept sa slikama]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2023/12/americki-keksi-chocolate-chip-cookies-recept-768x432.jpg "americki keksi chocolate chip cookies recept")
Američki čokoladni keksi chocolate chip cookies [Recept sa slikama]
Ako netko koga volite ima loš dan, jedan od najjednostavnijih, ali i najsrdačnijih načina da mu podignete raspoloženje je pečenje američkih čokoladnih keksi poznatijih kao chocolate chip cookies. Zamislite njihovo iznenađenje i osmijeh koji se…
Salata od celera i jogurta kao lagana večera
Ne znam kako vi, ali ja svakog puta kada kupim glavu korijena celera, suočavam se s izazovom kako je iskoristiti do zadnjeg komadića. Inspirirana ovim problemom, odlučila sam stvoriti salatu u kojoj celer igra glavnu…
Salata od poriluka: osvježavajuć recept s kvinojom
Ovih sam dana imala cilj iskoristiti jedan manji poriluk koji je zaostao u frižideru. Razmišljajući o tome kako ga najbolje upotrijebiti, pitala sam se što skuhati s ovom količinom poriluka. Tada mi je sinula ideja:…
Pileći batak i zabatak u pećnici s krumpirom [Recept sa slikama]
Piletina je često središte našeg stola, bilo da se radi o juhi, salati, gulašu, rižotu ili slatko-slanim wokovima. Spremam je na bezbroj načina, ali danas želim podijeliti s vama jedan posebno jednostavan recept. Pileći batak…
Krem juha od bundeve i mrkve: savršen jesenski recept
Kada se vani razlijeva hladnoća i sipi kišica, nema ništa boljeg od zagrijavanja uz topao obrok. Krem juha od bundeve i mrkve je upravo takav recept – idealna kombinacija za hladne dane. Osim što odiše…
Zobene pahuljice s jabukom: idealni doručak za početak dana
Kako se doručak često smatra najvažnijim obrokom dana, gotovo ga nikad ne preskačem. Trudim se da on bude jednostavan, ukusan i hranjiv, a pokazalo se da su zobene pahuljice s jabukom upravo to. Ovaj je…
Zapečeni poriluk s rižom [recept za ukusan prilog]
Dugo sam tražila savršen prilog od poriluka i napokon sam ga pronašla! Zapečeni poriluk s rižom je jedno od onih jela koje se ističe svojom jednostavnošću, ali i bogatstvom okusa. Kao prilog, ovaj recept donosi…
Bučnica od tikvica i sira (od gotovih kora) – Recept
Kada se osvrnem na svoje omiljene okuse i mirise iz kuhinje, štrukli zauzimaju posebno mjesto. To je vjerojatno zato što sam uz njih odrasla i ta nostalgija ih čini neodoljivima. Bili oni punjeni sirom, jabukom,…
Cimet rolice s jabukama [recept sa slikama]
Kada sam prvi put isprobavala cimet rolice, bio je to trenutak pun skepse. Međutim, već nakon prvog zalogaja, cimet rolice su me oduševile svojom neopisivom mekoćom i bogatstvom okusa. Bilo je to otkriće koje je…
Što s ostacima piletine? Napravite tortilju s piletinom i povrćem!
Kada završite s ostacima piletine bez priloga, najzabavnije je pretvoriti ih u novo jelo. Kod mene su to najčešće tortilje jer su brze, lagane i ukusne. No, prije samog recepta, htjela bih skrenuti pažnju na…
Kako napraviti pileće tacos? [Recept za takose]
Kada moj nećak izrazi želju da proba nešto novo, kako bih mogla odoljeti? Tako je nastao ovaj recept za pileće tacos. Inspiriran dječjom radoznalošću i željom za otkrivanjem novih okusa. Što su Tacos? Nije svako…
Dinstane tikvice s vrhnjem, iliti lagani prilog od tikvica
Tikvice su među mojim najdražim namirnicama zbog njihove svestranosti i jednostavnosti pripreme. One se savršeno kombiniraju s različitim začinima, brzo su gotove, a pritom su bogate nutrijentima. Tikvice su niskokalorične, ali i zasitne, što ih…
Jednostavna juha od luka [Recept za French onion soup]
Prošlog ljeta, tijekom posjete jednom restoranu, prvi put sam probala French onion soup. Iskustvo je bilo toliko očaravajuće da sam, po povratku s putovanja, morala pokušati replicirati ovu bogatu francusku juhu u vlastitoj kuhinji. Iako…
Salata od slanutka i kukuruza [Recept za hladan prilog]
Prije nekoliko godina, na jednoj od polica mog kuhinjskog ormarića, našla se konzerva slanutka. S vremenom, dok sam ormarić praznila i ponovno punila, ta konzerva bila je uvijek tu, sklonjena u stranu. Nikada nisam bila…
Oslić u kukuruznom brašnu [Recept sa slikama]
Oslić, riba koja ne treba posebno predstavljanje u našim kuhinjama, sinonim je za brzu pripremu, blagi okus i bogate nutritivne vrijednosti. Upravo zbog te svoje jednostavnosti i kvalitete, oslić je idealan za razne kulinarske eksperimente….
![Najbolji čokoladni muffini [Brz recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2023/11/najbolji-cokoladni-muffini-brzi-768x432.jpg "najbolji cokoladni muffini brzi")
Najbolji čokoladni muffini [Brz recept]
Kada se pomisli na čokoladne muffine, obično zamišljamo komadiće čokolade koji se tope u ustima, zar ne? Međutim, postoje recepti koji vas mogu iznenaditi svojom čokoladnom intenzivnošću, a zapravo ne sadrže čokoladu u čvrstom obliku….
Mesni uštipci sa sirom iz pećnice [Recept]
Na svakoj mesnoj plati u koju zavirim u restoranima, moje oči neumoljivo traže mesne uštipke sa sirom. Volim njihovu rustikalnu vanjštinu i kremastu unutrašnjost. Ovog sam se vikenda uhvatila u razmišljanju, zašto uživati u njima…
![Faširanci iz pećnice [Recept sa slikama]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2023/11/fasiranci-iz-pecnice-768x432.jpg "fasiranci iz pecnice")
Faširanci iz pećnice [Recept sa slikama]
Na Balkanu vjerojatno ne postoji osoba koja nije probala faširance. Još davnih dana, kada nitko od nas nije čuo za burgere, naše bake su pekle savršene pljeskavice od mljevenog mesa. Inspirirana tom nostalgijom, napisala sam…
Muffini s jabukama i grizom – zdravi, brzi i sočni!
Nedavno sam otkrila pećenje biskvita s grizom i sada ne propuštam priliku da spremim kojekakve deserte s tim sastojkom. Prvo je to bio kolač od bundeve, a sada su došli na red muffini s jabukama…
Glavno jelo od lisičarki i tjestenine [Recept sa slikama]
Napokon je pala jesenja kiša, a svaki iskusni ljubitelj prirode zna što to znači: šumska tla postaju bogata skrovitim blagom. Dok šuma miriše na svježu zemlju, ispod sloja šarenog lišća se bude male zlatne čarolije….
Ragu juha od junetine [Recept sa slikama]
Ragu juha od junetine je topla nedjeljna dobrodošlica koja budi uspomene na djetinjstvo i okupljanja s najmilijima. Ono što ovu juhu čini posebnom i razlikuje je od standardne juhe od junetine ili teletine jest dodatak…
Jednostavan kolač od bundeve i griza [Recept sa slikama]
Sezona bundeva je tu! Koliko god volim spremati kremaste juhice i peći je ispod domaćeg pileta, ipak mi je najdraža u desertima. U desertima je dovoljno da bundevu pomiješate s još nekoliko sastojaka i dobijete…
Pire od batata i celera – iznenađujuće dobra kombinacija!
Kada sam prvi put počela eksperimentirati s pireom od batata, kombinirala sam ga s raznim vrstama povrća u potrazi za savršenim okusom. Međutim, nikada ne bih očekivala da će kombinacija s korijenom celera biti jedno…
Kolač od batata i čokolade bez brašna (brownie recept)
U srcu sezone batata, moj kulinarski entuzijazam potaknut je eksperimentiranjem s različitim receptima, bilo da je riječ o slatkim delicijama ili slanim poslasticama. Sjećam se da sam prije nekoliko godina s lakoćom napravila brownie od…
Polpete od puretine i tikvica [lagana ideja za ručak]
Kada se nađete u situaciji gdje želite iskoristiti sastojke koje imate kod kuće, često se rađaju najzanimljiviji recepti. Tako je nastao ovaj recept za polpete od puretine i tikvica. Zamišljala sam pripremiti sočan bolonjez s…
Jednostavan rižoto od poriluka i gambera – recept koji morate probati!
Priprema savršenog rižota možda se čini zastrašujućom ili kao znanstvena fantastika, ali uz jasne upute i kvalitetne sastojke, nema razloga za brigu. U ovom ćete članku pročitati kako napraviti rižoto od poriluka i gambera, zašto…
Recept za zapečeni grah iz konzerve s kobasicama
Uz djetinjstvo često vežemo mirise i okuse koji su nas obilježili. Jedno od tih jela za mene je zapečeni grah s kobasicama. Svake godine doma smo imali domaće kobasice, a ovo je bilo jedno od…
Recept za juhu od poriluka i mrkve
Kada se zaželite kremaste juhe za ugrijati dušu, okrenite se juhi od poriluka i mrkve. Ova gusta juha idealna je za hladne dane, pružajući osjećaj topline i zagrljaja. Tekstura je glatka i bogata, a osobno…
Teleća juha: recept sa slikama
Moram priznati, juha od teletine nije često na našem obiteljskom stolu. Ona uvijek čeka neki blagdan ili posebnu priliku. Možda je to do lakše dostupnosti i cijene piletine naspram telećeg mesa, a možda je to…
Prsti u hot dog pecivu: strašna ideja za Halloween stol
Noć vještica, iliti Halloween, postaje sve popularniji događaj u svijetu. Nekima je to dan kao i svaki drugi, dok ostali s uzbuđenjem planiraju svoj strašan kostim. S obzirom na to da meni odabir kostima predstavlja…
Hrenovke mumije za Noć vještica
Hrenovke mumije su najpoznatiji zalogajčić na stolu za Noć vještica. A kako i ne bi kada ih je tako lako spremiti od samo dva sastojka! U ovom ću receptu zato podijeliti s vama kako napraviti…
Strašna punjena jaja za Halloween [Recept]
Ovaj sam vikend ugostila Halloween party za zagrijavanje i pripremila nekoliko strašnih jela, jedno od kojih su bila punjena jaja s paucima. Da, dobro ste pročitali – jaja s paucima! Iako pauci nisu na popisu…
Kolač od bundeve, naranče i cimeta: recept za sočni jesenski desert
Jeseni se veselim iz dva razloga. Prvi je šareno lišće na drveću, a drugi su bundeve. Ove ukusne namirnice odličan su dodatak i slatkim i slanim jelima. Butternut (iliti puter) tikva je savršen primjer toga….
Halloween mandarine: recept za mini bundeve
Noć vještica samo što nije stigla, zato su pripreme u mojoj kuhinji u punom jeku. Ovaj vikend je bio Halloween party za zagrijavanje, stoga sam svašta spremala. No, uz par pomagača, sve je išlo lakše….
Pašteta od sardine iz konzerve – recept koji oduševljava!
Kada pričamo o domaćim ribljim paštetama, prva slika koja nam se često nameće je ona tune. S godinama je tuna iz konzerve postala neizostavni sastojak u mnogim našim kuhinjama, da je zasjenila drugu poznatu konzerviranu…
Recept za pohani oslić u pećnici
Da mi je netko još prije 10 godina rekao da sve mogu pohati u pećnici, di bi mi bio kraj. Nakon recepata za tikvice, brokulu i cvjetaču, stiže jedan recept za pohani oslić iz pećnice….
Mekane juneće šnicle u saftu s njokima – recept sa slikama
Kada temperature padnu, nitko ne bježi od štednjaka i njegove topline. Dapače, sada je vrijeme da zarolamo rukave i napokon skuhamo nešto za što je potrebno barem 2 sata kuhanja. A što može biti bolje…
Recept za pulled pork burger, a može i sendvič ili tortilja
Danas pišem recept za jedno meni posebno jelo, a to je pulled pork burger iliti burger od trgane svinjetine. Bilo je to jedno od prvih jela kojima sam oborila s nogu svog novopečenog (sada već…
Kako jesti lanene sjemenke i zašto baš tako
Nisu ni smočnice što su nekad bile! Baš razmišljam kako je moja baka uvijek imala samo dvije vrste sjemenki u svojoj špajzici: sezam i suncoket. Danas, kada prošetate trgovinom (posebno ako se radi o specijaliziranoj…
Kako skuhati grah iz konzerve i sve što trebate znati o njemu
Povrće iz konzerve praktična su rješenja koja vrlo rado koristim u kuhinji. To se posebno odnosi na grah iz konzerve jer mi njegovo korištenje štedi sate i sate pripreme, namakanja i kuhanja. Kako bih izbjegla…
Pire od cvjetače i krumpira [Recept za idealan prilog]
Pire od cvjetače i krumpira postaje sve popularniji, a razlozi za to su mnogobrojni. Na prvi pogled, kombinacija ova dva povrća možda ne zvuči kao nešto revolucionarno, no kada se jednom okusite ovu mješavinu, shvatit…
Punjeni pileći zabatak [Recept za otkošteni zabatak]
Od svih vrsta mesa, najdraže mi je pileće. Blagog je okusa pa se lako kombinira s raznovrsnim začinima i prilozima. Pored toga, svaki dio pileta ima svoj karakteristični sastav što znači široku iskoristivost i veliku…
Quiche s pancetom i porilukom [Recept]
Što je zajedničko hrskavom baguetu, kremastom bešamel umaku, aromatičnom ratatouilleu i prhkom kroasanu? Sva ta jela su kamen-temeljci francuske kuhinje, njezini simboli i primjeri bogate gastronomije koju nam Francuska nudi. Kako sam i ja sama…
Noklice za gulaš [Jednostavan recept]
Danas s vama dijelim recept za brzi prilog jednom od najdražih jela na Balkanu. Riječ je o noklicama za gulaš! Ako ste mislili da je priprema noklica komplicirana, imam dobre vijesti za vas. Samo nekoliko…
Recept za fini gulaš od piletine
Ako ste ljubitelj tradicije, ali istovremeno volite eksperimentirati, ovaj recept vam je zasigurno zapeo za oko. Kako i ne bi; ipak je gulaš toplo jelo za dušu koje nas podsjeća na velika obiteljska i prijateljska…
Brzi kolač od maka i jogurta [Recept s bijelom čokoladom]
Ne znam postoji li slastica od maka koja nije ukusna ili samo ja nisam naišla na nju. Možda zato što je mak je jedan od sastojaka koji se slaže s različitim okusima – od kiselih,…
Krumpir salata s vrhnjem i majonezom: Recept za sočnu krumpir salatu
Krumpir salata s vrhnjem i majonezom nastala je tijekom razmišljanja što poslužiti uz roštilj. Tražili smo nešto osvježavajuće, a opet dovoljno “konkretno”. Završni produkt bila je kremasta delicija bogatog okusa. Pa, hajdemo vidjeti koji su…
Kako spremiti očišćene kozice na tavi? [Recept]
Na početku ove godine, moja novogodišnja odluka bila je jesti ribu barem jednom tjedno. Trenutno je 37. tjedan ove godine i s radošću vam pišem da sam do sada svaki tjedan ispoštovala tu odluku. Možda…
Dinstani kelj kao prilog [Recept]
Ne znam kako vi, ali ja sam neprestano u potrazi za novim idejama za kuhanje. Stalno me kopka što novo da kuham, koji prilog da više poslužim uz meso, a da nije opet krumpir. U…
Pržene kozice na tavi [Recept s neočišćenim kozicama u ljusci]
Kada prolazite ispred ribarnice i vidite ogromne svježe kozice, što ćete drugo napraviti nego zastati i prevrtiti u glavi načine na koje ih možete spremiti. Upravo ova situacija se dogodila meni, a način pripreme koji…
Američke palačinke s jogurtom: recept za najbolje američke palačinke
Ako nikada niste radili američke palačinke, možda se hvatate za glavu misleći kako ih je komplicirano pripremiti, kako vam je potrebna još jedna tava koju više nemate gdje spremiti, i slično. No, razloga za ove…
Punjeni šampinjoni sa šunkom i sirom [Recept sa slikama]
Slasna šunka, mekani sir, kremasti mileram. Sve to upakirano u šampinjon i zapečeno u pećnici. Ako vam već sada zvuči privlačno, nastavite čitati i otkrijte kako pripremiti najukusnije punjene šampinjone sa šunkom i sirom. Ovi…
![Kotlovina u tavi koja ima okus kao prava! [Recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2023/09/kotlovina-u-tavi-recept-768x432.jpg "kotlovina u tavi recept")
Kotlovina u tavi koja ima okus kao prava! [Recept]
Ako me pitate koje je “najhrvatskije” jelo, odgovorit ću vam: kotlovina! Kotlovina potječe iz regije sjeverne Hrvatske, a odnosi se na spremanju mesa i krumpira u velikim tanjurima na otvorenoj vatri. Moja je obitelj sprema…
Kako skuhati chili con carne i koji prilog poslužiti? [Recept sa slikama]
Kada netko spomene chili con carne, u glavi vam se vjerojatno stvori slika mljevene junetine u tamnom sosu na bazi rajčice s dodacima poput crvenog graha i kukuruza šećerca. To je otprilike chili con carne…
Najbolje lazanje bolonjez s gotovim korama [Recept]
Postoji li jelo koje izaziva istu količinu nostalgije i sreće kao lazanje? Od moje četrnaeste godine, ova talijanska delicija bila je moja kulinarska opsesija. S godinama sam eksperimentirala, prilagođavala i usavršavala tehniku, i danas s…
Jednostavan rižoto s plodovima mora [Recept]
Bliži se kraj ljeta, a ja nikako da se pomirim s tim. Želim se vratiti na obalu, uživati u ritmu valova i soli u kosi. Realnost je da je more sada par stotina kilometara od…
6 trikova kako zgusnuti gulaš
Gulaš je tradicionalno jelo koje mnogi vole zbog njegovog bogatog okusa, ali i načina pripreme. Često se kuha u kotliću u dobrom društvu, što ga čini još dražim jelom. No, što kada gulaš ispadne prerijedak?…
Lignje iz pećnice s krumpirom kao iz peke [Recept]
Lignje su čudnovati morski plodovi – vole ih čak i oni koji izbjegavaju ribu ili bilo što morsko. Iako ja nisam jedna od tih ljudi, već jedem sve i svašta, opet mi se dogodi da…
Najbolja coleslaw salata – recept sa slikama i savjetima
Nekako mi se čini da je coleslaw salata posljednjih godina na vrhuncu svoje poularnosti. Tome vjerojatno pridonosi njezina prisutnost u fast food restoranima, posebice u pulled pork burgerima, te putovanja u zemlje u kojima je…
Svinjski kare na tavi s povrćem – obrok iz jedne posude
Svaka domaćica i domaćin voli svinjski kare. Osim što im je dovoljno svega par minuta da se ispeku, svinjski kotleti odlično se slažu s različitim začinima i dobro ih upijaju. Još ako nabavite komade bez…
Salata od tune i povrća s feta sirom (recept bez tjestenine)
Salata od tune i povrća zdrava je alternativa salati od tune s tjesteninom. Ona kombinira hrskavu zelenu salatu, kukuruz, krastavac i cherry rajčice. Pored čak tri konzerve tune, udio proteina u jelu podebljala sam s…
Pizza tikvice bez tijesta [recept za pizzu od tikvica]
Volimo pizzu, ali kome se još da raditi tijesto. 🙂 Uostalom, često tražimo neku zdraviju alternativu klasičnih jela, pa na kraju totalno spontano završimo s nekim novim receptom. Na isti su način nastale i pizza…
Blitva s krumpirom na dalmatinski [Recept]
Neki dan me majka iznenadila s domaćom blitvom iz njezina vrta. A kako su trgovine pune finog mladog krumpira, što mi je drugo činiti nego spremiti blitvu s krumpirom na dalmatinski, moj najdraži prilog uz…
Sladoled od posnog sira – ljetna poslastica od 3 sastojka!
Visoke ljetne temperature potaknule su me da osmislim rješenje kako se osvježiti. Kako doma ne jedemo puno slatkog, već se trudimo jesti balansirana domaća jela, kupljeni sladoled nam nije bio privlačan. I tako sam došla…
Gužvara sa sirom i jogurtom [recept]
Brza, jednostavna i fina – ova gužvara sa sirom i jogurtom je sve to. Bilo da vam neočekivano dolaze gosti ili tražite ideju za poslijepodnevni snack, pita gužvara prolazi. Jednostavna priprema dovela je do toga…
![Pileći saft od bijelog mesa [recept za fini pileći saft]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2023/07/Pileci-saft-od-bijelog-mesa-koraci-pripreme-1-768x432.jpg "Pileci saft od bijelog mesa koraci pripreme 1")
Pileći saft od bijelog mesa [recept za fini pileći saft]
Postoje jela koja svi vole uvijek i oduvijek, bez obzira na dob. Vjerujem da je pileći saft od bijelog mesa jedno od tih jela. Čak i oni koji nisu ljubitelji pilećih prsiju zbog njihove suhoće,…
Tuna bolonjez [recept za lažni bolonjez]
Rado se sjetim studentskih dana i prve godine zajedničkog života s dragim kada je i on češće nabacio pregaču. Jedno od tri jela koje je spremao bila je tuna u umaku od rajčice. Bilo je…
Piletina u umaku od gljiva i vrhnja (recept na bijelo)
Kada nisam sigurna što bih kuhala, pitam dragog ima li kakve ideje. Njega zapravo veseli to pitanje, jer iskoristi priliku da “naruči” piletinu u umaku od gljiva i vrhnja. A kada već on uživa u…
Taquitos de pollo – recept za pileće rolice u tortilji
Iznenadite svoje goste prefinim zalogajčićima koji im neće izlaziti iz glave. Taquitos de pollo (iliti takitosi s piletinom) jednostavne su pileće rolice u tortilji koje oduševljavaju svojim okusom. Ovi zalogajčići spoj su hrskave tortilje i…
Varivo od mahuna bez mesa – jednostavan recept
S dolaskom tople sezone dolazi i sezona mahuna. Te žute mahune postaju istinske zvijezde u ljetnim jelima, a jedno od najomiljenijih jela u našim domovima je definitivno varivo od mahuna bez mesa. Ne samo da…
Mileram torta s borovnicama (recept sa slikama)
S dolaskom ljeta, naše tijelo traži lagane i svježe poslastice s voćem na vrhuncu svoje slatkoće. Iz tih je razloga mileram torta s borovnicama pravi ljetni desert. Krema je bogata, a voće divno kiselkasto slatko….
Bijeli umak za tortilje s piletinom – recept bez kuhanja
Tajna savršenih tortilja leži u umaku. Meso i povrće se uglavnom ponavlja, no umak je to što svaku tortilju čini drugačijom. Osobno rijetko kada ponavljam umake jer jednostavno volim eksperimentirati, no ovaj bijeli umak za…
Recept za pohane tikvice sa sirom (iz pećnice)
Stiglo je ljeto što znači da je stigla i sezona tikvica! Volimo ih dinstane, ribane, na žaru, pa kako ne bismo i pohane. No, ovaj recept uključuje jedan dodatak. Ovo je recept za pohane tikvice…
Šopska salata s feta sirom – recept za ljetne vrućine
Poznata po svojoj svježini, šopska salata s feta sirom postala je pravi simbol ljetnih vrućina. Kao divan spoj hrskavih povrtnih namirnima i mekane fete, ova salata pruža potrebno osvježenje kada termometar krene preko 30. Obožavamo…
Bijeli umak za njoke od vrhnja – fin i jednostavan recept!
Ako tražite brz umak za njoke za koji vam neće biti potrebno puno sastojaka, na pravom ste mjestu! Ovaj recept pokazuje da su najjednostavniji umaci često i najukusniji. Za ovaj fini umak za njoke bit…
Piletina na pariški – recept sa slikama!
Ako vam je dosadila klasična pohana piletina, ili vam je samo ponestalo krušnih mrvica, evo jedne varijacije: piletina pohana na pariški. U posljednje vrijeme, ova vrsta pohanja zastupnija je u mom domu od bilo kojeg…
Domaći njoki od krumpira – recept koji uvijek uspije!
Svi znamo da se kupovni njoki ne mogu mjeriti s pravim, domaćim njokima od krumpira. Ovo posebno vrijedi ako imate recept za mekane njoke pravog omjera sastojaka i začina. Za mene, taj recept je upravo…
Fina kuhana piletina [recept i prijedlozi za serviranje]
Sigurno ste se barem jednom pitali kako kuhati piletinu. Koliko dugo? Možda vas je i brinulo zašto je često piletina suha i kako to spriječiti. Znam da su ta pitanja prolazila kroz moju glavu. Zato…
Umak od rajčice za tjesteninu, krumpir ili njoke
Sve vas je potraga za umakom uz tjesteninu barem jednom odvela do umaka od rajčice. No pored špageta, ovaj slatkasti umak dodatak je i brojnim drugim jelima. Tako ga možete servirati uz pire krumpir, njoke,…
Pizza rolat od gotovih kora (recept)
Bez obzira da li organizirate zabavu ili se pakirate za godišnji odmor na moru, pizza rolat od gotovih kora je odlična ideja. Ovi ukusni zalogaji omiljeni su na svakom okupljanju, ali su također izuzetno praktični…
Francuski krumpir s kobasicama: recept za odličan složenac
Iako se radi o francuskom jelu, francuski krumpir s kobasicama moj je pojam pravog domaćeg jela. Vjerojatno zato što smo u obitelji uvijek ubacivali ono što imamo kod kuće: domaći krumpir, domaće kobasice, domaća jaja,…
Hladna salata od tune i tjestenine – ljetni recept
Ako ste u potrazi za ukusnim i osvježavajućim obrokom idealnim za ljetne mjesece, hladna salata od tune i tjestenine pravi je izbor. Ovaj recept koristi tunu iz konzerve za praktičnost i povoljnost, ali to ne…
Što je mileram: uporaba i zamjene
Mileram ste vidjeli na policama, primijetili ga na listi sastojaka recepata, čuli ste i za mileram tortu. Možda ste se i zapitali što je zapravo mileram. I niste jedini. Ova namirnica nije toliko poznata na…
Kako zgusnuti bolonez? 5 praktičnih načina
Bolonjez je zasigurno mnogima omiljeni mesni umak. No, kada je riječ o kuhanju savršenog bolonjeza, stvari mogu ispasti kompliciranije nego što smo očekivali. Jedan od ključnih elemenata je postizanje prave konzistencije umaka. Ako je i…
Recept za ratatui, iliti ratatouille
Od kad sam se prvi put susrela s ratatouilleom, bilo je to kao gledanje stvaranja umjetničke slike. Boje povrća, crvena, zelena, narančasta, izmjenjuju se u neprekidnom nizu, slojevi sočnosti oblikuju se u pećnici dok ne…
Slana savijača od sira s gotovim korama – jednostavan recept
Kada sati dugo mijesenje i razvlačenje tijesta nisu na dnevnom redu, a očekuju se gosti koji vole štruklje, poput mog svekra i svekrve, savijača od sira postaje moja pouzdana zamjena. Gotove kore za savijaču, uparene…
Pohani šampinjoni – recept za zarazne zalogajčiće!
Šampinjoni, te divne bijele kapice koje se uvijek nađu na mojoj pizzi, u mom varivu, gulašu i u srcu svakog bogatog umaka. U njima vidim iznenađujuću svestranost. Možete ih dodati bilo kojem jelu i nećete…
Jednostavni tiramisu bez jaja – recept sa svježim sirom
Tiramisu ne samo da je najpoznatiji talijanski desert, već je i jedan od najpopularnijih deserata u svijetu. Lagana tekstura kreme oduševljava, a sve se divno nadopunjuje aromama kave i gorkog završnog dodira kakaa. I iako…
Zapečena palenta kao prilog (sa sirom) – recept
Zapečena palenta sa sirom nastala je kada sam tražila fin i jednostavan prilog za pašticadu. Nisam imala njoke, bila je nedjelja, tako da sam se našla u situaciji “snađi se, druže”. Na kraju je ispalo…
Špageti bolonjez (najbolji recept za bolonjez umak)
Ako se pitate kako napraviti bolonjez od mljevenog mesa, na pravom ste mjestu. Da su špageti bolonjez talijanski klasik nije tajna. Izvorni recept uključivao je i komadiće pancete, no danas je rijetko dodajemo. Također, Talijani…
Jednostavno grah varivo iz konzerve
Prošli vikend je na čuvanju bio moj četverogodišnji nečak. Kao prava i dobra teta, naravno da mu želim ugoditi i spremiti ručak po njegovom ukusu. I dok sam ja planirala početi kuhati rižoto i pohati…
![Marinirana svinjska rebra u pećnici s krumpirom [jednostavan recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2023/06/Marinirana-svinjska-rebarca-u-pecnici-s-krumpirom-768x432.jpg "Marinirana svinjska rebarca u pecnici s krumpirom")
Marinirana svinjska rebra u pećnici s krumpirom [jednostavan recept]
Da biste spremili sočna marinirana svinjska rebra u pećnici ne trebate imati godine iskustva u kuhinji, već samo strpljenja i dobar recept. Iako ih se i sama ne držim k’o pijan plota, ipak nam recepti…
Savršena pašteta od tune na hrskavom kruhu
Svatko ima svoj pojam o savršenstvu, a u ovom receptu s vama dijelim moj pojam savršene paštete od tune. No, ova pašteta ne bi bila savršena da nije poslužena na hrskavom prepečenom kruhu. Ovaj slastan…
Pileći perkelt – recept za perkelt bez ribe
Tako jednostavno, a tako fino. Perkelt osvaja nepca diljem centralne Europe, a posebno Mađarske i naše Baranje. Najčešći sastojak perkelta u Mađarskoj je junetina, dok je u Baranji ipak običaj omastiti brk perkeltom od soma….
Restani krumpir sa slaninom – recept za malo drugačiji restani
Restani krumpir je jedan od onih priloga koji osvaja i najstroža nepca. Bilo da ste ljubitelj tradicionalne kuhinje, ili okušavate svoja nepca i želudac u raznovrsnim svjetskih kuhinjama, uvijek se rado vratite restanom krumpiru. No,…
Polpete od puretine (pečene u pećnici) – recept
Neki kažu da su polpete pečene na tavi najfinije. Možda jesu, no one iz pećnice su puno laganije jer izbjegnete nepotrebne masti. Drugim riječima, možete ih više pojesti. 😉 To se posebno osjeti kod laganijih…
Puretina u umaku od vrhnja za kuhanje (recept sa špinatom!)
Blag okus puretine gledate ili kao veliku prednost ili kao nedostatak. Ja ju definitivno gledam kao prednost jer to znači da je mogu miješati u bilo kakve umake, s gotovo bilo kojim namirnicama i začinima….
Restani krumpir s crvenom paprikom i lukom (recept)
Iako koristi svega par sastojaka, restani krumpir sklon je mnogim varijacijama. A nije ni čudo. Krumpir je toliko svestrana namirnica da se s njime vrlo lako poigrati. Osim toga, popularan je u mnogim dijelovima svijeta…
Grčka salata s tjesteninom – recept za ljetni obrok
Ako me pitate koje je najbolje ljetno jelo, vjerojatno ću svaki put reći nešto drugo. No, ono što je sigurno, to će jelo svaki put uključivati puno svježeg sezonskog povrća. Jedno od takvih jela je…
Naribane pohane tikvice – najfiniji recept za večeru
Naribane pohane tikvice su jelo mog djetinjstva. Nije prošao posjet baki a da ona nije ispekla ove najbolje pohane tikvice. Vjerojatno je to jedno od onih jela koje praviš kada nemaš puno sastojaka, a ispadne…
Gamberi na bijelo s tjesteninom (recept sa zelenim rezancima)
Gamberi na bijelo, iliti gamberi u vrhnju za kuhanje, najlakši su i najsočniji način spremanja ove morske delicije. Spojite par sastojaka i imate jelo kao iz restorana! Još kada ih servirate s tjesteninom, točnije zelenim…
![Piletina u bijelom umaku sa sirom [Recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2023/05/piletina-u-bijelom-umaku-sa-sirom-768x432.jpg "piletina u bijelom umaku sa sirom")
Piletina u bijelom umaku sa sirom [Recept]
Kada su u pitanju kremasti umaci, ništa se ne može mjeriti s vrhnjem za kuhanje. Dodajte mu par sastojaka i začina i imate predivan, bogat umak. Nije ni čudo što ga koristim barem jednom tjedno….
Pire od batata i krumpira – recept za ukusan prilog
Krumpir pire je jedan od najčešćih priloga na našim prostorima. A kako i ne bi bio – jednostavan je za pripremu, ne traži puno sastojaka, ukusan je i odgovara gotovo svakom glavnom jelu. Iako skuplji…
Dinstana piletina s rižom (recept sa slikama)
Piletina i riža – dva klasika na našim stolovima. I možda baš zato što su toliko česti sastojci u regionalnoj i svjetskoj kuhinji, danas ima bezbroj recepata koji uključuju te dvije namirnice. Ipak, jedan mi…
Slavonska ragu juha – recept za svatovsku juhu
Prije dvije godine naučila sam da svatovska juha nije jedna te ista stvar u Slavoniji i na sjeveru Hrvatske. Prilikom bliženja jednih svatova, dečko Slavonac najviše se veselio juhi. Nije mi bilo ništa jasno. Kao…
Što je kačkavalj i čime ga zamijeniti?
Kačkavalj je sir koji se tradicionalno izrađuje od ovčjeg mlijeka ili kombinacije ovčjeg i kravljeg mlijeka. No, sa smanjenjem broja ovaca, kačkavalj se sve češće počeo proizvoditi i samo od kravljeg mlijeka. Ovaj sir se…
Pire od batata i mrkve (kremasti prilog od batata)
Ako tražite ideju za jednostavan prilog od batata, upravo ste ga pronašli. Pire od batata i mrkve hranjivo je i lagano jelo bez velikih komplikacija prilikom pripreme. Zahvaljujući njegovoj slatkoći, vole ga svi uzrasti, a…
Piletina u slanini (recept sa slikama)
Piletina rolana u slanini jedno je od jela koje istovremeno osvaja svojom jednostavnošću i očarava punoćom okusa. Često bih piletinu u slanini vidjela na platama na nekim svečanostima i svakog puta pomislim kako ću je…
Najbolji muffini s tikvicama (recept za kukuruzne muffine)
Svi znamo da su čokoladni muffini fantazija, no jeste li znali da muffini mogu biti i slani? Ovaj zanimljiv prilog možete slagati sa slaninom, svježim sirom ili raznovrsnim povrćem. Moji najbolji muffini su muffini s…
Puretina u umaku od povrća (recept s lukom, mrkvom i celerom)
Ako tražite ideju za lagano mesno jelo, pureća prsa odličan su izbor. Blagog su okusa pa se mogu kombinirati s različitim začinima i povrćem. Iako na mom blogu ima već nekoliko recepata s puretinom, ne…
Recept za najbolje krokete od krumpira (i sira)
Ništa me ne može više razveseliti u restoranu od njihovih domaćih kroketa! Kad okusiš onu hrskavu zlatnu koricu i kremastu unutrašnjost. I još kada dolaze uz neki fini mesni saft – ma savršeno! Kroketi su…
Puretina u umaku od vrhnja i senfa (jednostavan recept)
Senf je jedna od namirnica koju gotovo svako kućanstvo ima u frižideru i obavezno čuva za one trenutke kada će se jesti kobasice ili hrenovke. No, senf ima i drugim namjena osim što služi kao…
Juha od šparoga i mrkve (Jednostavan recept)
Ovu sezonu šparoga iskoristila sam maksimalno. Bilo je tu svačeg – od svakojakih juha, preko rižota do roštilja. Jedna od juha koje su se ponavljale bila je ova od šparoga i mrkve. Osim spomenutih sastojaka,…
Zapečene pizza tortilje (fina ideja za večeru)
Zapečene pizza tortilje nastale su kada mi se jela pizza, no nije mi se radilo tijesto. U takvim slučajevima posegnem za kruhom ili tostom (što je također odličnog okusa), no nisam imala ni toga. Što…
Salata s piletinom i feta sirom (recept sa slikama)
Salate su definitivno moje najdraže ljetno jelo. Bilo da su slatke, slane, prilog ili obročne, ja ih obožavam! Izrazito su fleksibilne pa se lako prilagode svačijem ukusu; uglavnom su zdrave; a ako dodate puno različitih…
Piletina u medu i soja sosu – slatko slan recept
Već i vrapci na grani znaju da slana jela više ne moraju biti samo slana, a slatka jela više ne moraju biti samo slatka. Dostupnost recepata iz različitih dijelova svijeta upoznala nas je s različitim…
Teriyaki piletina s kikirikijem (recept za azijsku piletinu)
Zaželjeli ste se piletine na azijski i tražite jednostavan recept? Probajte teriyaki piletinu s kikirikijem! Ovo jelo kombinira finu piletinu u slanom sosu inspiriranom japanskom kuhinjom, rižu, hrskavi kikiriki i osvježavajuću brokulu. Teriyaki umak dostupan…
Juha od brokule i mrkve (recept sa slikama)
Brokula i mrkva popularna su povrća diljem svijeta što zbog svojih hranjivih vrijednosti, što zbog okusa i praktične pripreme. Pogotovo mrkva. Ona je prisutna u mojoj kuhinji gotovo svakodnevno. Kako je slatka, ima i više…
Pohana cvjetača iz pećnice (recept za karfiol iz rerne)
Jučer sam razmišljala kako mi je već dosta zapečene cvjetače u vrhnju i kako želim probati neki novi način pripreme cvjetače kao prilog. I dok sam pripremala piletinu za pohanje na štednjaku, sinulo mi je…
Pohana piletina u jogurtu (recept)
Iako kod nas nije tako često, korištenje jogurta kao baze za marinadu svakodnevica je u Indiji i zemljama Bliskog Istoka. Na Balkanu se jogurt marinade često ograničavaju na jela poput gyrosa, no to ne mora…
Pohana brokula iz pećnice (recept za brokulu iz rerne)
Razmišljate kako pripremiti brokulu kao prilog? Evo jedne ideje! Pustite da se pohana brokula peče u u pećnici dok vi pripremate glavno jelo na štednjaku. Iako mnogi prave grimase na spomen brokule (pogotovo moji nećaci),…
![Sočna piletina marinirana u tekućini od krastavaca [recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2023/04/piletina-marinirana-u-tekucini-od-krastavaca-768x432.jpg "piletina marinirana u tekucini od krastavaca")
Sočna piletina marinirana u tekućini od krastavaca [recept]
Kada vidite i probate ovaj recept, više nikada nećete bacati tekućinu od kiselih krastavaca! Do nedavno mi nije ni na pamet padalo da tekućina od krastavaca može imati neku ulogu, a kamoli da ću je…
Piletina na saft s tjesteninom (recept)
Danas smo se zaželjeli nečeg sočnog, pa sam pripremila pileći saft (šugo/paprikaš/kako god to nazivaju u vašem kraju) s tjesteninom. Ovo je ipak jedno od jela nad kojim ćete malo stajati i miješati, pa ga…
Sočna i brza čokoladna torta – recept
Sočna i brza čokoladna torta – torta koja je nestala toliko brzo da ju nisam stigla ni cijelu poslikati. Izgleda da znaju klinci što valja! 🙂 Baza je čokoladni biskvit s malo brašna, Nutelle i…
Recept za juhu od celera i mrkve
Kremasta juha od celera i mrkve idealna je opcija za zdrav obrok koji će vas ugrijati na hladne dane. Osim što je nutritivno bogata, jednostavna je za pripremu. Kada sam pripremala juhu, bojala sam se…
Varivo od špinata (na žlicu ili kao kremasti prilog)
Nakon puno isprobavanja različitih verzija (s onim povrćem, pa onim žačinima, itd.) napokon sam sastavila recept za varivo od špinata koji nam skroz odgovara! Umak od špinata jedem oduvijek s pire krumpirom i za drugi…
Njoki s piletinom i tikvicama (Recept s vrhnjem)
Obožavam tikvice i svugdje ih guram – u rižota, lazanje, umake, muffine pa i k njokama. Što je najbolje, ne znam zašto ih toliko volim – nije da imaju neki poseban okus. Možda je tajna…
Piletina u umaku od gljiva bez vrhnja (Recept)
Ako ste ljubitelj piletine i gljiva, no iz nekog razloga želite izbjeći vrhnje, ovaj recept za piletinu u umaku od gljiva je odlična alternativa! Osobno volim vrhnje, no ponekad sjeda malo teže (pogotovo ako je…
Pire od krumpira i celera – jednostavan i ukusan recept
Kad misliš da ne može bolje od pire krumpira, naiđeš na ovaj recept i vidiš da ipak može. Pire od krumpira i celera pravim uvijek kada želim dodati dodatne vitamine i vlakna u ručak. Osim…
Puretina u umaku od rajčice (Recept od nule)
Ako se pitate što više da radite s tom puretinom, imam recept za vas: puretinu u umaku od pečene rajčice! Dakle, radimo puretinu u umaku od nule. Naravno da možete iskoristiti pasatu iz trgovine, no…
Zapečena piletina s krumpirom i vrhnjem – recept za kompletan ručak
Piletina je bez sumnje najčešći sastojak u mojoj kuhinji i to ne bez razloga. Kako se trudim održavati prehranu balansiranom, piletina mi mnogo pomaže u tome svojim nutritivnim vrijednostima i niskim brojem kalorija. Osim toga,…