Američke palačinke s jogurtom
Brz i jednostavan recept za američke palačinke.
Pribor
- 1 tava s neprijanjajućim dnom
- 1 mikser (s nastavcima u obliku pjenjače)
Sastojci
- 120 g glatkog brašna
- prstohvat soli
- 2 žlice šećera
- ½ paketića praška za pecivo
- 250 ml tekućeg jogurta
- 3 žlice ulja (poput suncokretovog)
- 1 jaje
Upute
- Pomiješajte suhe sastojke u jednoj posudi, a mokre sastojke u drugoj.
- Uzmite nastavke za mikser u obliku pjenjače (ili jednostavno koristite pjenjaču umjesto miksera). Dodajte mokre sastojke u suhe pa sve izmiksajte na srednjoj brzini dok se ne ujednači (dovoljno je oko minutu).
- Tavu s neprijanjajućim dnom stavite da se ugrije nad srednjom vatrom. Vatra mora biti laganija nego što to bude kada pečete obične, tanke palačinke.
- Kada je tava vruća, odmjerite oko polovicu kutljače smjese te ju prelite u tavu. Tavu ne morate nauljiti.
- Pričekajte da se pojave mjehurići (za to će biti potrebno oko minuta-minuta i pol), pa okrenute palačinku i pecite još oko minutu.
- Pečene palačinke nemojte slagati jednu na drugu, već ih ostavite da se lagano hlade jedna pored druge. Možete ih poslagati jednu na drugu tek kada se odlučite poslužiti ih.
- Uživajte u ovim američkim palačinkama s jogurtom uz svježe voće i javorov sirup. Dobar tek!
Bilješke
Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Cronometer te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.