Banana kruh s orasima
Isprobajte ovaj neodoljivi recept za banana kruh s orasima, savršen spoj slatkoće zrelih banana i hrskavosti orašastih plodova. Uživajte u njemu uz šalicu kave ili čaja. :)
Sastojci
- 2 jaja
- 110 g smeđeg šećera
- 80 ml ulja (najbolje maslinovog)
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 3 banane (prezrele)
- prstohvat soli
- 1 paket praška za pecivo
- 200 g glatkog brašna
- ½ žličice cimeta
- 50 g grubo sjeckanih oraha
Upute
- Upalite pećnicu na 180 °C.
- Pripremite uzak kalup za kruh te u njega stavite papir za pečenje tako da sastrane viri. To će vam pomoći izvaditi kruh iz kalupa. Moj je kalup silikonski, stoga ga nisam dodatno mazala maslacem i brašnom. Ako vaš nije silikonski, svakako ga namastite i posipajte brašnom.
- Banane ogulite i izlomite te napravite pire pomoću vilice. U redu je ako ostanu komadići.
- Jaja izmiksajte sa šećerom, soli, uljem i ekstraktom vanilije.
- U smjesu umiksajte pire od banane.
- U posebnoj posudi prosijajte brašno, cimet i prašak za pecivo.
- Mokru smjesu lagano miksajte te u par navrata unutra sipajte suhe sastojke. Prestanite miksati dok se svi sastojci sjedine.
- U gotovu smjesu još samo umiješajte grubo sjeckane orahe.
- Smjesu izlijte u pripremljeni kalup za kruh te pecite u ugrijanoj pećnici 50 minuta.
- Gotov kruh izvadite iz kalupa. Režite tek kad se malo ohladi. Dobar tek!
Bilješke
Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Cronometer te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.