Banana kruh s orasima [Recept]
Banana je jedno od najpopularnijih voća u svijetu – mislim da ne znam osobu koja je ne voli. Zato i ne čudi što je banana kruh (banana bread) postao senzacija diljem svijeta. U ovom članku otkrivam recept za jednu od varijanti ovog omiljenog deserta – banana kruh s orasima. Uživajte u pripremi!
Recepti koji bi vam se mogli svidjeti:
Banana kruh s orasima
Isprobajte ovaj neodoljivi recept za banana kruh s orasima, savršen spoj slatkoće zrelih banana i hrskavosti orašastih plodova. Uživajte u njemu uz šalicu kave ili čaja. 🙂
Sastojci
- 2 jaja
- 110 g smeđeg šećera
- 80 ml ulja (najbolje maslinovog)
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 3 banane (prezrele)
- prstohvat soli
- 1 paket praška za pecivo
- 200 g glatkog brašna
- ½ žličice cimeta
- 50 g grubo sjeckanih oraha
Upute
- Upalite pećnicu na 180 °C.
- Pripremite uzak kalup za kruh te u njega stavite papir za pečenje tako da sastrane viri. To će vam pomoći izvaditi kruh iz kalupa. Moj je kalup silikonski, stoga ga nisam dodatno mazala maslacem i brašnom. Ako vaš nije silikonski, svakako ga namastite i posipajte brašnom.
- Banane ogulite i izlomite te napravite pire pomoću vilice. U redu je ako ostanu komadići.
- Jaja izmiksajte sa šećerom, soli, uljem i ekstraktom vanilije.
- U smjesu umiksajte pire od banane.
- U posebnoj posudi prosijajte brašno, cimet i prašak za pecivo.
- Mokru smjesu lagano miksajte te u par navrata unutra sipajte suhe sastojke. Prestanite miksati dok se svi sastojci sjedine.
- U gotovu smjesu još samo umiješajte grubo sjeckane orahe.
- Smjesu izlijte u pripremljeni kalup za kruh te pecite u ugrijanoj pećnici 50 minuta.
- Gotov kruh izvadite iz kalupa. Režite tek kad se malo ohladi. Dobar tek!
Bilješke
Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Cronometer te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.
Nutritivne vrijednosti
Serving: 1porcijaCalories: 222.2kcalCarbohydrates: 29.3gProtein: 3.7gFat: 10.5gSaturated Fat: 1.6gPolyunsaturated Fat: 6gMonounsaturated Fat: 2.3gCholesterol: 31.1mgSodium: 88.4mgPotassium: 165.2mgFiber: 1.6gSugar: 12.8gVitamin A: 13.4IUVitamin C: 2.6mgCalcium: 54.2mgIron: 1.2mg
Za “proteinsku verziju” sam u smjesu samo ubacio mjericu wheya od vanilije. Ispadne odlično!