Dinstana piletina s povrćem
Zdrav i ukusan obrok u manje od 30 minuta!
Pribor
- 1 duboka tava s poklopcem
Sastojci
Meso
- 500 g pilećih prsiju
- sol, papar, češnjak u prahu, chili u prahu
- 1 žlica maslinovog ulja
Povrće
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 luk
- 1 crvena paprika
- 1 mrkva
- ½ tikvice
- ¼ brokule
- 150 g šampinjona
- 3 žlice kukuruza iz konzerve
- sol i papar
- 1 žličica chilija u prahu
Upute
Priprema piletine
- Pileća prsa možete pripremiti dan ranije i čuvati u hladnjaku do početka dinstanja. Narežete ih na tanke trakice, začinite i dobro rasporedite začine uz pomoć ulja.
Priprema povrća
- Luk narežite na trakice. Mrkvu ogulite i naribajte. Brokulu operite i cvjetove razrežite na manje/uže dijelove kako bi se lakše skuhali. Papriku očistite i narežite na kockice, dok ćete tikvicu samo oprati i narezati na kockice. Šampinjone također narežite na tanke šnitice. Ovako narezano povrće omogučit će brže kuhanje.
Dinstanje
- U dubokoj tavi nad visokom vatrom ugrijte ulje, pa dodajte svo povrće odjednom (jedino kukuruz možete dodati kasnije ako želite).
- Povrće dinstajte oko 3 minute uz miješanje (još uvijek nad visokom vatrom).
- Povrću sada dodajte piletinu, začinite s navedenim začinima, dobro promiješajte i obavezno pokrijte s poklopcem. Smanjite vatru na srednje jaku.
- Piletinu i povrće ostavite da se kuha pokriveno oko 7 minuta.
- Nakon 7 minuta provjerite je li sve kuhano, ugasite vatru i poslužite toplo. Dobar tek!
Bilješke
Ako poslužujete jelo samo, bez priloga, ono je dovoljno za troje ljudi. No, ako uz to posužujete rižu, tjesteninu ili nešto treće, nahranit ćete četiri odrasle osobe.
Nutritivne vrijednosti jela izračunate su bez dodatnih priloga, a prikazuju približne vrijednosti za jednu od tri porcija.
Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Cronometer te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.