Gamberi s tikvicama
Brzi i ukusni gamberi s tikvicama u kremastom umaku posluženi s zelenom tjesteninom savršen su izbor za mediteranski obrok.
Sastojci
- 2 žlice maslinovog ulja
- 500 g gambera
- 2 češnja češnjaka
- 250 g zelene tjestenine
- 1 tikvica
- 250 ml vrhnja za kuhanje
- sol i papar
Upute
- Gambere properite i provjerite ima li ostataka ljuske.
- Češnjak nasjeckajte na sitno, a tikvicu na kockice.
- U lonac pristavite posoljenu vodu za tjesteninu. Nju kuhate prema uputstvima na pakiranju.
- U dubokom loncu ugrijte ulje te na njega stavite češnjak, a nakon minutu i tikvicu. Blago posolite i popaprite. Dinstajte nad srednje visokom vatrom oko 3 minute.
- Na tikvicu sada dodajte gambere. Povremeno promiješajte.
- Nakon 3-4 minute prelijte vrhnjem, dodajte začine i ugasite vatru kada vrhnje počne ključati.
- Umak od gambera, tikvica i vrhnja prelijte po zelelenoj tjestenini. Dobar tek!
Bilješke
Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Cronometer te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.