Grčka salata s tjesteninom
Ljetna salata koja je lagana, brza i jednostavna, a može se jesti kao prilog ili samostalno jelo.
Sastojci
Grčka salata
- 230 g tjestenine (fusilli ili penne)
- 250 g cherry rajčica
- 1 ljubičasti luk
- 15 crnih maslina
- 1 crvena ili zelena paprika
- 1 krastavac (veći)
- 150 g feta sira
Dressing za grčku salatu (preljev)
- 3 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice jabučnog octa
- 1 žličica soli
- ½ žličice sušenog usitnjenog bosiljka
Upute
- Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi onoliko koliko piše na pakiranju, ne duže. Kada je gotova, odmah je ocijedite i operite hladnom vodom. Ostavite da se hladi dok pripremate povrće i preljev.
- Krastavac ogulite pa narežite na tanke kolutiće. (Ako koristite krastavac salatar, ne morate ga guliti.) Cherry rajčice prerežite na pola. Papriku narežite na kratke i tanke trakice. Ljubičasti luk prerežite napola, pa svaku polovicu narežite na što tanje trakice. Masline narežite na par dijelova, pa sve zajedno promiješajte.
- Povrću dodajte ohlađenu tjesteninu, pa promiješajte.
- Feta sir narežite na kockice, pa i njih dodajte u salatu.
- Sastojke za preljev pomiješajte zajedno u posebnoj posudici. Prelijte po pripremljenoj salati i dobro promiješajte.
- Ovu grčku salatu s tjesteninom servirajte kao laganu večeru ili kao prilog uz meso. Dobar tek!
Bilješke
Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Cronometer te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.
Nutritivne vrijednosti
Serving: 1porcijaCalories: 300kcalCarbohydrates: 35.4gProtein: 9.4gFat: 14.2gSaturated Fat: 4.7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6.9gTrans Fat: 0.3gCholesterol: 22.3mgSodium: 757.9mgPotassium: 234.5mgFiber: 2.8gSugar: 5.5gVitamin A: 82.6IUVitamin C: 33.6mgCalcium: 148.5mgIron: 1.2mg