Jednostavna punjena jaja
Jednostavan recept za kuhana punjena jaja sa senfom, majonezom i kiselim krastavcima.
Sastojci
- 6 jaja
- ⅕ žličice soli
- 1 prstohvat papra
- 3 žlice majoneze
- 1½ žličica Dijon senfa
- 1 kiseli krastavac
- 1 žličica tekućine iz staklenke od kiselih krastavaca
Upute
- Pripremite slanu vodu za kuhanje jaja. Pričekajte da zakipi, a onda lagano, uz pomoć žlice, uronite jaja u vodu.
- Kuhajte jaja točno 13 minuta, a zatim ih procijedite i nakratko prebacite u ledenu vodu. Pridržavanje ovih koraka osigurat će vam jednostavno i glatko guljenje ljuske jajeta.
- Jaja zatim ogulite i prerežite napola.
- Izvadite žumanjke koje ćete zatim dobro promiješati s Dijon senfom, majonezom, soli, paprom, sitno ribanim kiselim krastavcem i malo tekućine iz staklenke. Sastojke dobro sjedinite te uz pomoć vilice usitnite sve dijelove kako bi smjesa bila kremasta.
- Smjesu prebacite u dresir vrećicu ili plastičnu vrećicu na dnu koje izrežite rupu. Lagano istiskujte u polovice kuhanih jaja dok ne potrošite smjesu.
- Punjena kuhana jaja poslužite odmah ili pak ih omotajte plastičnom folijom i spremite u haldnjak do posluživanja. Dobar tek!
Bilješke
Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Cronometer te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.
Nutritivne vrijednosti
Serving: 1polovicaCalories: 83.9kcalCarbohydrates: 0.7gProtein: 3.3gFat: 7.5gSaturated Fat: 1.2gPolyunsaturated Fat: 0.4gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 93.3mgSodium: 139.2mgPotassium: 40.7mgFiber: 0.1gSugar: 0.5gVitamin A: 38IUVitamin C: 0.2mgCalcium: 16.7mgIron: 0.3mg