Njoki s piletinom, vrhnjem i špinatom
Obogatite klasične njoke s piletinom u vrhnju dodatkom špinata. Pored atraktivne zelene boje, on donosi pregršt nutritivnih vrijednosti.
Sastojci
- 2 žlice ulja
- 1 žuti luk
- 500 g pilećih prsiju
- 300 ml vrhnja za kuhanje
- 100 ml vode
- 200 g špinata
- sol i papar
- ⅓ žličice češnjaka u prahu
- 500 g njoka
Upute
- Pileća prsa narežite na kockice i začinite paprom, soli i češnjakom i prahu. Ovaj korak možete učiniti i dan ranije.
- Špinat ćemo skuhati posebno. Operite ga i prokuhajte par minuta. Zatim ga ocijedite i nasjeckajte na sitno.
- U tavi ugrijte ulje, pa ubacite sjeckani luk.
- Nakon 5 minuta na luk stavite piletinu i pustite da dobije boju do barem polovice. Zatim okrenite svaku kockicu kako biste bili sigurni da je svaki komadić piletine kuhan.
- Prepecite je još oko 2 minute na drugoj strani i prelijte vrhnjem. Začinite, promiješajte i pričekajte da vrhnje zavrije.
- Umaku sada dodajte sjeckani špinat i kuhane njoke. Poslužite toplo. Dobar tek!
Bilješke
Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Cronometer te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.