Noklice za gulaš
Brze i jednostavne noklice koje dodajete u gulaš tek 3 minute prije kraja kuhanja!
Sastojci
- 1 jaje
- 4 žlice brašna
- 1 žlica ulja
- malo soli
Upute
- Noklice se dodaju pred kraj kuhanja gulaša. Nemojte ih dodavati prerano kako se ne bi prekuhale i raspale.
- Jaje dobro izmutite sa soli, pa mu dodajte ulje.
- Kada ste dobro promiješali, dodajte brašno, pa sjedinite brzim pokretima vilicom.
- Dobit ćete srednje gusto tijesto. Ne smije biti pregusto, niti sadržavati grudice brašna.
- Uzmite dvije žličice. Jednom žličicom ugrabite tijesto tako da bude otprilike ⅔ prekrivena tijestom. Drugom žličicom gurnite tijesto u gulaš dok se on lagano krčka.
- Ponovite taj korak sve dok ne potrošite svo tijesto. Imajte na umu da želimo da se sve noklice skuhaju otprilike jednako, pa probajte biti brzi.
- Kada ste ubacili sve noklice u gulaš, upalite štopericu i ugasite štednjak nakon tri minute.
Bilješke
Količina ovih noklica bit će dovoljna za gulaš koji je pripremljen za četiri porcije. Nutritivne vrijednosti su, stoga, izračunate za jednu od četiri porcija noklica.
Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Cronometer te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.
Nutritivne vrijednosti
Serving: 1porcijaCalories: 78kcalCarbohydrates: 6.1gProtein: 2.4gFat: 4.8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2.2gMonounsaturated Fat: 1.3gCholesterol: 46.6mgSodium: 93.2mgPotassium: 24.1mgFiber: 0.2gSugar: 0.2gVitamin A: 18.7IUCalcium: 7.5mgIron: 0.5mg