Pohana brokula iz pećnice
Hrskava izvana, sočna iznutra - savršeno spremljena brokula!
Sastojci
- 500 g brokule (1 brokula)
- 3 jaja
- ⅓ šalice brašna
- ¾ šalice krušnih mrvica
- 1 žličica soli (za u vodu)
- ½ žličice soli (za u jaja)
- 3 žlice maslinovog ulja
Upute
- Prvo stavite vodu sa žličicom soli da zavrije. U njoj ćete oko 5 do 8 minuta kuhati cvjetove brokule.
- Kada je napola kuhana, brokulu ocijedite i ostavite da se malo ohladi.
- Pripremite tepsiju s papirom za pečenje te upalite pećnicu na 180 °C da se ugrije.
- Cvjetove brokule prvo uvaljajte u brašno, zatim u jaja (koja ste razmutili i dodali im malo soli), i na kraju u krušne mrvice. Postavite panirane cvjetove na papir za pečenje i ostavite malo prostora oko svakog od njih.
- Kada ste gotovi s paniranjem, lagano prelijte malo ulja po svakom komadu brokule, pa ju stavite peći u pečnicu na 25 minuta. Dobar tek!
Bilješke
Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Cronometer te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.
Nutritivne vrijednosti
Serving: 1porcijaCalories: 365kcalCarbohydrates: 33gProtein: 13gFat: 20.7gSaturated Fat: 3.9gPolyunsaturated Fat: 2.9gMonounsaturated Fat: 12.2gCholesterol: 186.5mgSodium: 983mgPotassium: 314mgFiber: 3.9gSugar: 3.1gVitamin A: 89.5IUVitamin C: 42.2mgCalcium: 101.8mgIron: 2.8mg