Pohane tikvice sa sirom
Zarazni zalogaji od tikvice i sira.
Sastojci
- 2 tikvice
- 200 g sira poput Goude (narezanog na tanko)
- 5 jaja
- 1 šalica krušnih mrvica
- ¼ žličice soli
- 2 žlice maslinovog ulja
Upute
- Operite tikvice pod tekućom vodom kako biste uklonili nečistoće s površine.
- Narežite tikvice na kolutiće debljine oko nekoliko milimetara. Pripazite da su svi kolutići otprilike jednake veličine kako bi se ravnomjerno ispekli.
- Kolutiće blago posolite i pustite ih oko 15 miunta kako bi malo omekanili.
- Upalite pećnicu na 200°C da se ugrije dok pripremate tikvice. Također pripremite i tepsiju na koju ćete staviti papir za pečenje.
- U jednoj zdjeli razmutite jaja, a u drugu stavite krušne mrvice.
- Uzet ćete dva kolutića tikvice (iste veličine) i napravit ćete sendvič sa sirom. Poželjno je koristiti već narezan sir iz trgovine jer vam to puno olakšava posao. Npr. ja sam uzela dvije kriške sira i razrezala ih na 6 pravokutnika. Zatim sam uzela dva ta pravokutnika sira i stavila među dva kolutića tikvice.
- Sada je vrijeme da zaprljate ruke. Uzmite "sendvič" od tikvice i sira, posipajte ga krušnim mrvicama sa svih strana, uronite u jaja, pa ponovno u krušne mrvice.
- Isti postupak ponovite sa svim "sendvičima" od tikvice i sira te ih poslažite na papir za pečenje pazivši da između svakog bude malo prostora.
- Tikvice poprskajte s malo maslinovog ulja i stavite peći u zagrijanu pećnicu 30 minuta.
- Pohane tikvice sa sirom poslužite kao prilog ili zalogajčić. Odlično ide uz umake poput tartara i kečapa. U slast!
Bilješke
Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Cronometer te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.
Nutritivne vrijednosti
Serving: 1porcijaCalories: 343kcalCarbohydrates: 17.8gProtein: 19.1gFat: 21.6gSaturated Fat: 9.4gPolyunsaturated Fat: 1.5gMonounsaturated Fat: 8.8gTrans Fat: 0.3gCholesterol: 209.7mgSodium: 744.3mgPotassium: 308.6mgFiber: 0.8gSugar: 4.2gVitamin A: 134.5IUVitamin C: 14mgCalcium: 314.7mgIron: 0.9mg