Recept za pohane tikvice sa sirom (iz pećnice)

pohane tikvice sa sirom iz rerne
Podijeli s drugima:

Stiglo je ljeto što znači da je stigla i sezona tikvica! Volimo ih dinstane, ribane, na žaru, pa kako ne bismo i pohane. No, ovaj recept uključuje jedan dodatak. Ovo je recept za pohane tikvice sa sirom koje nećete moći prestati jesti. Lagane su, izvana hrskave, iznutra mekane. Jednom riječju: odlične!

Prije nego krenemo s koracima kako spremiti pohane tikvice sa sirom u pećnici, prvo da podijelim par savjeta.

  • Birajte svježe i čvrste tikvice s glatkom kožom bez oštećenja. Mekane tikvice su vjerojatno prezrele ili nekvalitetne.
  • Nakon što narežete tikvice na kolutiće, blago ih posolite i ostavite da odstoje oko 15 minuta. Ovaj postupak pomaže u izvlačenju viška vlage iz tikvica, što će rezultirati hrskavijim i manje vodenastim kolutićima.
  • U receptu je spomenut sir Gouda, ali možete eksperimentirati s različitim vrstama sira kako biste postigli željeni okus. Možete koristiti cheddar, mocarelu, gaudu ili čak kombinirati više vrsta sira. Siru možete pridružiti i komadić šunke.
  • Kako biste uštedjeli vrijeme i olakšali pripremu, preporučuje se korištenje već narezanog sira iz trgovine. To će vam omogućiti da brzo napravite “sendviče” od tikvica i sira.
  • Kada uranjate sendviče od tikvica i sira u krušne mrvice, pazite da svaki sendvič bude ravnomjerno obložen krušnim mrvicama sa svih strana. To će osigurati hrskavi vanjski sloj koji svi vole.
  • Prije stavljanja tikvica u pećnicu, poprskajte ih malo maslinovim uljem. To će im dati dodatnu hrskavost i okus tijekom pečenja.

I to je to! Spremni smo za kuhanje! Detalje ćete pronaći niže u članku, a evo i fotografija koje vam mogu pomoći.

pohane tikvice sa sirom iz pećnice - koraci pripreme

Evo i videa:

@tikvica_food

Ove pohane tikvice sa sirom su zarazne!!! 😍 Peci ih na 200°C. 15 min na jednoj strani, zatim 15 na drugoj.😎#tikvice #tikvicerecepti #recept

♬ Motivational – Vioo Sound

Pohane tikvice sa sirom poslužite kao prilog ili kao ukusne zalogajčiće uz umak. Ja sam ih poslužila uz kečap, sweet chili umak te domaći bijeli umak za tortilje.

Javite u komentarima ispod recepta kako vam se svidjelo jelo i ne zaboravite uživati u njemu! 🙂

Recepti koji bi vam se mogli svidjeti:

pohane tikvice sa sirom

Pohane tikvice sa sirom

Laura Bais
Zarazni zalogaji od tikvice i sira.
5 od 4 ocjena
Priprema 15 minutes
Vrijeme kuhanja 30 minutes
Ukupno 45 minutes
Jelo Prilog, Zalogajčić
Lokalna kuhinja Amerika, Europa
Količina 5 porcija
Kalorije 343 kcal

Sastojci
  

  • 2 tikvice
  • 200 g sira poput Goude (narezanog na tanko)
  • 5 jaja
  • 1 šalica krušnih mrvica
  • ¼ žličice soli
  • 2 žlice maslinovog ulja

Upute
 

  • Operite tikvice pod tekućom vodom kako biste uklonili nečistoće s površine.
  • Narežite tikvice na kolutiće debljine oko nekoliko milimetara. Pripazite da su svi kolutići otprilike jednake veličine kako bi se ravnomjerno ispekli.
  • Kolutiće blago posolite i pustite ih oko 15 miunta kako bi malo omekanili.
  • Upalite pećnicu na 200°C da se ugrije dok pripremate tikvice. Također pripremite i tepsiju na koju ćete staviti papir za pečenje.
  • U jednoj zdjeli razmutite jaja, a u drugu stavite krušne mrvice.
  • Uzet ćete dva kolutića tikvice (iste veličine) i napravit ćete sendvič sa sirom. Poželjno je koristiti već narezan sir iz trgovine jer vam to puno olakšava posao. Npr. ja sam uzela dvije kriške sira i razrezala ih na 6 pravokutnika. Zatim sam uzela dva ta pravokutnika sira i stavila među dva kolutića tikvice.
  • Sada je vrijeme da zaprljate ruke. Uzmite "sendvič" od tikvice i sira, posipajte ga krušnim mrvicama sa svih strana, uronite u jaja, pa ponovno u krušne mrvice.
  • Isti postupak ponovite sa svim "sendvičima" od tikvice i sira te ih poslažite na papir za pečenje pazivši da između svakog bude malo prostora.
  • Tikvice poprskajte s malo maslinovog ulja i stavite peći u zagrijanu pećnicu 30 minuta.
  • Pohane tikvice sa sirom poslužite kao prilog ili zalogajčić. Odlično ide uz umake poput tartara i kečapa. U slast!

Bilješke

Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Cronometer te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.

Nutritivne vrijednosti

Serving: 1porcijaCalories: 343kcalCarbohydrates: 17.8gProtein: 19.1gFat: 21.6gSaturated Fat: 9.4gPolyunsaturated Fat: 1.5gMonounsaturated Fat: 8.8gTrans Fat: 0.3gCholesterol: 209.7mgSodium: 744.3mgPotassium: 308.6mgFiber: 0.8gSugar: 4.2gVitamin A: 134.5IUVitamin C: 14mgCalcium: 314.7mgIron: 0.9mg
Keyword Gouda, pohane tikvice, tikvice iz rerne
Podijeli s drugima:
Želim obavijesti
Obavijesti me o
2 Komentara
Najstarije
Najnovije Najviše reakcija
Inline Feedbacks
Vidi sve komentare
Mirela
10 mjeseca/i prije

Meni odlične al ja sam narezala na deblje do 1cm i prerezala još na pola al ne do kraja tako da su mi ispali ko mali đepići i lakše mi ih tako puniti i pohati.punila sam krem sirom i dodala sezama u mrvice😁

odlične su ukusne i osvježavajuće😋

Admin
Promo sadržaj
10 mjeseca/i prije
Odgovori  Mirela

Zvuči jaaaako primamljivo! 😍