Polpete od puretine iz pećnice
Ukusne pureće polpete s ajvarom i vrhnjem pečene u pećnici.
Sastojci
- 500 g mljevene puretine
- 2 žlice ajvara
- 1 žlica milerama (ili vrhnja)
- 1 žličica soli
- papar
Za dinstanje
- 2 žlice ulja
- 1 luk
- 1 češanj češnjaka
Upute
- Luk i češnjak nasjeckajte na sitno.
- U tavi ugrijte ulje, pa dodajte luk i češnjak. Dinstajte ih 10-ak minuta dok ne omekane. Pazite da vatra ne bude prejaka kako ne bi izgorjeli. Nemojte dodavati vode, radite povrće maknite ranije s vatre.
- Ugasite vatru kada je povrće gotovo, pa stavite da se malo ohlade.
- Pećnicu ugrijte na 190 °C, a tepsiju obložite papirom za pečenje.
- U jednoj zdjeli pomiješajte mljevenu puretinu, sol, papar, ajvar, vrhnje te luk i češnjak.
- Uzmite žlicu, oblikujte polpete i poslažite ih na papir za pečenje. Budite pažljivi jer je smjesa dosta mokra. Dobit ćete otprilike 8 polpeta koji su debeli oko 1 cm.
- Polpete stavite u pećnicu na 40 minuta. Kada su gotove, ostavite da se malo ohlade kako se ne bi počele raspadati i poslužite uz prilog po želji. Dobar tek!
Bilješke
Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Cronometer te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.