Go Back
–+ servings

Punjena jaja za Uskrs

Laura Bais
Savršeno kuhana jaja za Uskrs punjena smjesom od žumanjaka i majoneze koja izgledom podsjećaju na piliće.
5 od 1 ocjene
Printaj Recept Pinaj Recept
Priprema 15 minutes
Vrijeme kuhanja 13 minutes
Ukupno 28 minutes
Jelo Predjelo, Prilog, Zalogajčić
Lokalna kuhinja Amerika, Europa
Količina 12 polovica
Kalorije 57.3 kcal

Sastojci
  

Kuhanje jaja

  • 6 jaja
  • sol
  • voda

Punjenje

  • žumanjci
  • 2 žlice majoneze
  • 1 žlica kiselog vrhnja
  • 1 žličica Dijon senfa (vidi bilješke)
  • ¼ žličice soli

Dekoracija

  • 1 crna maslina
  • 1 trakica mrkve

Upute
 

Kuhanje jaja

  • Pripremite slanu vodu za kuhanje jaja. Obavezno pričekajte da voda zakipi, a tek onda polagano, uz pomoć žlice, uronite jaja u vodu.
  • Kuhajte jaja točno 13 minuta. Nakon 13 minuta ih procijedite i prebacite u ledenu vodu. Prateći ove korake osigurat ćete lagano guljenje ljuske.
  • Ogulite jaja te prerežite napola.

Priprema nadjeva

  • Izvadite žumanjke koje ćete zatim pomiješati s ostalim sastojcima za nadjev. Dobro ih gnječite vilicom sve dok ne dobijete glatku smjesu. Možete probati koristiti multipraktik ili štapni mikser.
  • Smjesu prebacite u plastičnu vrećicu na dnu koje napravite rupu.
  • Istiskujte smjesu u polovice jaja, a zatim nadjev malo poravnajte.

Dekoriranje

  • Sada se bacite na pripremu dekoracije. Crnu maslinu prvo prepolovite, a zatim narežite na trakice. Od svake trakice još napravite kockice koje ćete iskoristiti za oči pileta.
  • Da biste napravili kljun, prvo odrežite dugu, tanku trakicu mrkve. Ja sam to učinila s gulilicom. Koristite nožić kako biste izrezali mali trokutić te ga stavite na mjesto kljuna.
  • Punjena uskršnja jaja poslužite odmah ili ih omotajte u prozirnu foliju i spremite u hladnjak. Dobar tek!

Bilješke

Ako koristite običan senf, smanjite količinu na otprilike ⅔ žličice.
Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Cronometer te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.

Nutritivne vrijednosti

Serving: 1polovicaCalories: 57.3kcalCarbohydrates: 0.4gProtein: 3.2gFat: 4.6gSaturated Fat: 1.2gPolyunsaturated Fat: 1.4gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 94.9mgSodium: 105.8mgPotassium: 34.8mgSugar: 0.3gVitamin A: 40.8IUCalcium: 14.3mgIron: 0.3mg
Keyword jaja za Uskrs, punjena jaja za Uskrs, savršeno kuhana jaja, tvrdo kuhana jaja, Uskrs, uskršnja jaja