Restani krumpir sa slaninom
Tko je za restani krumpir s dodatkom slanine?
Sastojci
- 700 g krumpira
- 100 g slanine
- 1 luk
- 1 žlica ulja
- sol, papar
- ½ čaše vode
- 2 žličice nasjeckanog svježeg peršina
Upute
- Krumpir operite, pa stavite kuhati u posoljenu vodu 50-60 minuta (ovisno o veličini i vrsti krumpira). Krumpir je gotov kada čačkalica lagano prolazi kroz njega.
- Kuhani krumpir ostavite da se malo ohladi, pa ga ogulite i narežite na kockice dok je još topao.
- U međuvremenu nasjeckajte luk na sitno, a slaninu na male kriške/kockice.
- U dubljoj tavi ugrijte malo ulja, stavite na njega luk i slaninu te lagano pržite dok luk malo ne omekani, a slanina poprimi boju. Miješajte gotovo konstantno.
- Zatim dodajte krumpir narezan na kockice, vodu i začine. Promiješajte i čekajte da se sve dobro ugrije i prožme.
- Ugasite vatru, umiješajte peršin i uživajte!
Bilješke
Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Cronometer te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.