Salata od rotkvice i mladog luka
Osvježavajuća proljetna salata od rotkvice, mladog luka i krastavca savršeno upotpunjuje uskršnji stol. Dobar tek!
Sastojci
- 2 vezice rotkvica
- 1 krastavac salatar
- 2 mlada luka
- 1 žlica sjeckanog kopra
- 70 g feta sira
- 2½ žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 žlice jabučnog octa
- 1 žličica soli
- malo crnog papra
Upute
- Rotkvice očistite i narežite na tanke ploške.
- Krastavac operite, a zatim narežite na tanke kolutiće ili deblje kolutiće koje ćete zatim nasjeckati na četvrtine.
- Mladi luk narežite na tanje kolutiće, a kopar nasjeckajte na sitno.
- Ovim sastojcima dodajte male kockice feta sira, a zatim i sve začine i ulje. Dobro promiješajte.
- Salatu stavite na hladno oko pola sata da se okusi prožmu, a zatim servirajte uz glavno jelo po izboru. Dobar tek!
Bilješke
Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Cronometer te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.
Nutritivne vrijednosti
Serving: 1porcijaCalories: 66.2kcalCarbohydrates: 4.6gProtein: 0.9gFat: 5.2gSaturated Fat: 0.7gPolyunsaturated Fat: 0.6gMonounsaturated Fat: 3.7gSodium: 614.8mgPotassium: 241.5mgFiber: 1.8gSugar: 2.2gVitamin A: 6.8IUVitamin C: 11.5mgCalcium: 29.7mgIron: 0.5mg