Svinjski kare na tavi s povrćem
Svinjski kotleti i povrće iz jedne tave.
Sastojci
Svinjski kotleti
- 8 komada svinjskog karea bez kosti
- 1 žličica soli
- malo papra
- ½ žličice sjeckanog ružmarina
- malo češnjaka u prahu
- 3 žlice ulja
Povrće
- 2 tikvice
- 2 žuta luka
- 2 paprike babure ili zelene
- 1 žličica soli
- 1 žlica šećera
- malo papra
Upute
- Prvo ćete pripremiti povrće. Tikvice operite, prerežite po dužini, pa nasjeckajte na polumjesece. Luk i papriku očistite, pa narežite na trakice kao na slici.
- Svinjske kotlete začinite sa začinima, pa ugrijte ulje u dubljoj tavi.
- Meso pecite 4-5 minuta sa svake strane na srednje jakoj vatri.
- Meso izvadite na tanjur, pa pa isto ulje ubacite povrće.
- Povrće odmah začinite sa soli, paprom i šećerom pa dobro promiješajte. Ostavite da se dinsta na visokoj vatri između 10 i 15 minuta uz često miješanje.
- Kada je gotovo, ugasite vatru, vratite unutra meso i poslužite. U slast!
Bilješke
Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Cronometer te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.