Tortilje s tunom i povrćem
Hladne tortilje s tunom brz su ručak, a posebno ih volimo tijekom ljeta jer ne uključuje paljenje štednjaka.
Sastojci
Glavni sastojci
- 2 konzerve tune veće
- 100 g kukuruza
- ½ glavice ljubičastog luka
- 110 g cherry rajčice
- 3 kisela krastavca 55 g
- 4 velike tortilje (vidi bilješke)
Umak
- 180 g kiselog vrhnja
- 3 žlice majoneze
- 1 žličica kapara
- 1 češanj češnjaka
- ⅓ žličice soli
- malo papra
Upute
- Konzerve tune procijedite od salamure/ulja.
- Ljubičasti luk nasjeckajte na što sitnije.
- Cherry rajčice narežite na četvrtine, a kisele krastavce na male kockice.
- Navedene sastojke za umak miješajte dok ih ne sjedinite.
- Tunu, kukuruz, rajčice, luk i kisele krastavce stavite u jednu posudu, a zatim umiješajte umak.
- Tortilje stavite na kratko u mikrovalnu ili na vruću suhu tavu kako bi malo omekšale.
- Na sredinu tortilje stavite oko 3 žlice smjese od tune. Zatvorite tortilju s gornje i donje strane, a zatim zarolajte. Isto ponovite s ostalim tortiljama dok ne potrošite smjesu. Dobar tek!
Bilješke
Koristila sam tortilje promjera 25 cm i ispale su mi 4 porcije. Ako koristite manje tortilje, vama će biti potrebno oko 6 tortilja.
Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Cronometer te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.