Umak od hrena
Ovaj umak od hrena i vrhnja transformira svako jelo, od kuhane govedine do raskošnih sendviča sa šunkom i kuhanim jajima, u praznik za nepce, čineći Uskrsno jutro iščekivanijim nego ikad.
Sastojci
- 50 g naribanog hrena (cca 2 žlice)
- 120 g kiselog vrhnja
- 2 žlice majoneze
- 1 žličica Dijon senfa
- ⅓ žličice soli
- ¼ žličice svježe mljevenog papra
- 1 žlica nasjeckanog vlasca
- 1 žličica limunovog soka
Upute
- U posudicu stavite sve najedene sastojke i miješajte dok ih ne sjedinite.
- Umak poslužite hladan uz kuhanu junetinu ili šunku, a ostatke spremite u hladnjak.
Bilješke
Dijon senf možete zamijeniti običnim senfom, no u tom slučaju smanjite količinu na ⅔ žličice.
Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Cronometer te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.