Salata od svježeg sira i mladog luka nezaobilazan je prilog uz roštilj
Bliži se Praznik rada, a to zamnoge znači priprema roštilja. No, da bi obrok bio potpun, moramo znati koju salatu poslužiti uz roštilj. Moj već stari prijedlog je salata od svježeg sira i mladog luka. Priprema ove salate je brza i jednostavna, idealna za trenutke kada želite više vremena provesti družeći se, a manje u kuhinji.
Važno je izabrati kvalitetan svježi sir, koji će salati dati bogatstvo i mekoću, a količinu mladog luka prilagodite prema vlastitom ukusu. Neka bude baš kako volite – nešto više luka za oštriji okus, ili malo manje za nježniju varijantu.
Ova salata od svježeg sira i mladog luka zaista je nezaobilazan prilog uz svaki roštilj. Njezina svježina savršeno se nadopunjuje s bogatim okusima sa žara. No, ne morate mi vjerovati na riječ. Isprobajte i vidite sami! 🙂
Salata od svježeg sira i mladog luka
Sastojci
- 500 g svježeg sira
- 120 g kiselog vrhnja
- 3 žlice maslinovog ulja
- 4 mlada luka
- ½ žličice soli
Upute
- Mladi luk očistite te nasjeckajte na kolutiće, a zatim ga pomiješajte sa sirom i svim ostalim sastojcima.
- Ostavite salatu u hladnjaku kako bi mladi luk pustio svoje sokove i kao bi se okusi proželi. Poslužite uz roštilj ili glavno jelo po izboru.