Jednostavan recept za umak za pečeni batat
Kad pomislim na savršen obrok, uvijek mi padne na pamet nešto lagano, ali ukusno, nešto što će zasititi, a opet neće biti preteško. Nedavno sam otkrila savršen dodatak jednom takvom obroku – umak za pečeni batat. Poslužila sam ga uz pomes od batata iz pećnice i piletinu, i moram reći, bila sam oduševljena!
Ovaj umak je zaista nešto posebno. Lagane teksture, ali s bogatim okusom koji se savršeno sljubljuje s aromatičnim batatom. Tko bi rekao da kombinacija par jednostavnih sastojaka može stvoriti tako ukusan umak!
Najbolji dio? Ovaj recept je potpuno bez komplikacija i ne zahtijeva kuhanje.
Umak za pečeni batat
Umak za pečeni batat, sa svojom kremastom bazom od kiselog vrhnja i majoneze, oplemenjen pikantnim dodatkom Dijon senfa, pruža začinjen okus koji komplementira slatkoću pečenog batata.
Sastojci
- ½ šalice kiselog vrhnja 20% m.m.
- 1 žlica majoneze
- 1 žličica Dijon senfa
- 2 prstohvata chili praha
- 1 tsp češnjaka u prahu
Upute
- Stavite sve sastojke u posudicu i dobro promiješajte.
- Umak poslužite hladan uz pečeni batat.
Bilješke
Navedena količina umaka dovoljna je za jedan srednji batat, odnosno dvije osobe.
Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Cronometer te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.
Nutritivne vrijednosti
Serving: 1porcijaCalories: 169.9kcalCarbohydrates: 4.3gProtein: 1.9gFat: 16.5gSaturated Fat: 6.7gPolyunsaturated Fat: 3.6gMonounsaturated Fat: 3.9gTrans Fat: 0.5gCholesterol: 36.8mgSodium: 136.7mgPotassium: 107.2mgFiber: 0.4gSugar: 2.1gVitamin A: 80.4IUVitamin C: 0.7mgCalcium: 63.1mgIron: 0.3mg