Tko kaže da slastice moraju biti komplicirane? Kada tražim recept za jednostavan kolač koji se brzo priprema, samo pogledam u prošlost i prisjećam se bakine kuhinje. Upravo su njezine kulinarske kreacije bile inspiracija za ovu kukuruznu zlevanku sa sirom i vrhnjem.

Ova tradicionalna poslastica, koja kombinira slatkast okus kukuruza s bogatim i kremastim slojem sira i vrhnja, savršen je primjer kako jednostavni sastojci mogu rezultirati ukusnim desertom.

Mnogi je zovu zlevka, drugi zlevanka, a ponegdje možete naići na ime zlijevka. Ali jedna stvar ostaje nepromijenjena: budi nostalgiju u svakome od nas i unosi osjećaj topline.

Zato uživajte u pripremi!

kako napraviti Kukuruznu zlevku sa sirom

Recepti koji bi vam se mogli svidjeti:

Kukuruzna zlevanka sa sirom i vrhnjem

Laura Bais

Zlevka ili zlevanka, kako god da je zovete, desert je mog djetinjstva i zato ima posebno mjesto u mom srcu.

Još nema ocjena.

Printaj Recept Pinaj Recept

Priprema 10

Vrijeme kuhanja 30

Ukupno 40

Jelo Desert, Snack

Lokalna kuhinja Kontinentalna Hrvatska

Količina kocke

Kalorije 158.7 kcal

Sastojci

Kukuruzna zlevanka

150 g svježeg sira
3 jaja
325 ml mlijeka
120 ml suncokretovog ulja
½ čaše šećera
½ žličice soli
1 vanili šećer
190 g kukuruznog brašna
130 g glatkog brašna
1 prašak za pecivo (12 g)

Premaz

200 g kiselog vrhnja
200 g svježeg sira
1 žlica šećera (opcionalno)

Upute

U posudi za miksanje pomiješajte jaja, mlijeko, svježi sir, ulje, sol, šećer i vanili šećer. Izmiksajte sastojke.
U posebnoj posudi oba brašna i prašak za pecivo.
Smjesu s tekućim sastojcima lagano miksajte i postepeno dodavajte suhe sastojke. Gotovo je kada sjedinite sve sastojke.
Tepsiju za biskvit premažite maslacem i posipajte oštrim brašnom.
Smjesu za zlevanku izlijte u pripremljenu tepsiju.
U posudici pomiješajte sir, vrhnje i šećer za premaz. Tu smjesu nasumično pobacajte po kukuruznoj smjesi.
Zlevaku pecite na 180 °C bez ventilatora 30-35 minuta.
Ostavite da se malo ohladi pa izrežite na kocke. Dobar tek!

Bilješke

Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Cronometer te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.

Nutritivne vrijednosti

Serving: 1kockaCalories: 158.7kcalCarbohydrates: 16.9gProtein: 4.2gFat: 8.5gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3.6gMonounsaturated Fat: 1.9gTrans Fat: 0.1gCholesterol: 29mgSodium: 164.4mgPotassium: 79.3mgFiber: 0.7gSugar: 6.2gVitamin A: 31.4IUVitamin C: 0.1mgCalcium: 81.3mgIron: 0.3mg

Keyword starinska kukuruzna zlevanka