Moram priznati, posljednjih dana baš mi je postalo zanimljivo eksperimentirati s tikvicama u slatkim jelima. Ne samo da su tikvice zdrave, već dodaju nevjerojatnu sočnost receptima koje bi inače mogli smatrati običnima. Jedan od recepata koji sam nedavno isprobala i totalno me osvojio jesu sočni čokoladni muffini s tikvicama.

Ovi muffini s tikvicama ne samo da su ukusni i mekani, već su i pametan način kako “podvaliti” malo više povrća u svakodnevnu prehranu. Ako pokušavate nagovoriti obitelj ili prijatelje da jedu zdravije, ovo bi mogao biti vaš tajni adut. Ovi muffini nestaju u trenu, a nitko ni ne posumnja koliko su zapravo dobri za njih.

Evo kako ja pripremam zdrave čokoladne muffine, korak po korak; čekaju vas fotke pripreme, video i raspisani recept. Uživajte!

@tikvica_food
Sočni čokoladni muffini s tikvicama 🧁 Zvuči neobično, no zapravo se radi o mudrom načinu uključivanja povrća u prehranu. 😄 Evo i recept ⬇️ ✅️SASTOJCI: 300 g tikvice 2 jaja 2 jabuke 60 g maslinovog ulja 80 g agavinog sirupa ili meda 2 žličice ekstrakta vanilije 160 g integralnog brašna 25 g kakaa 2 žličice praška za pecivo 1 žličica cimeta 1/3 žličice soli 80 g tamne čokolade ✅️UPUTE: 1. Naribajte tikvicu i ostavite da malo pusti vodu dok pripremate ostale sastojke. Također upalite pećnicu na 190° kako bi se ugrijala. 2. Jabuke ogulite i naribajte na sitno tako da dobijete nešto slično kaši. 3. Prašak za pecivo pomiješajte s integralnim brašnom. 4. Iz tikvica istisnite višak vode, a zatim pomiješajte s jajima, vanilijom, uljem, agavinim sirupom i jabukama. 5. Umiješajte suhe sastojke, pa kad se sjedine, i nasjeckanu čokoladu. 6. Rasporedite smjesu u 15-17 košarica. Pecite muffine oko 20-23 minute. Pričekajte da se malo ohlade prije nego navalite. 😉 #recipesoftiktok #tikvice #tikvicerecepti #zucchini #recept #zdravirecepti #zdravidesert #muffini
♬ Enjoy Your Life – Mas Rizky Iman

P.S. Ako volite zdravije verzije deserata, onda morate probati sljedeće:

Zdravi čokoladni muffini

Laura Bais

Ova zdravija verzija čokoladnih muffina oduševljava sočnošću i okusom. Nitko neće pogoditi da je jedan od sastojaka tikvica!

Printaj Recept Pinaj Recept

Priprema 10

Vrijeme kuhanja 23

Ukupno 33

Jelo Desert

Lokalna kuhinja Amerika, Europa

Količina 15 muffina

Kalorije 150 kcal

Sastojci

300 g tikvice
2 jaja
2 jabuke
60 g maslinovog ulja
80 g agavinog sirupa ili meda
2 žličice ekstrakta vanilije
160 g integralnog brašna
25 g kakaa
2 žličice praška za pecivo
1 žličica cimeta
1/3 žličice soli
80 g tamne čokolade

Upute

Naribajte tikvicu i ostavite da malo pusti vodu dok pripremate ostale sastojke. Također upalite pećnicu na 190° kako bi se ugrijala.
Jabuke ogulite i naribajte na sitno tako da dobijete nešto slično kaši.
Prašak za pecivo pomiješajte s integralnim brašnom.
Iz tikvica istisnite višak vode, a zatim pomiješajte s jajima, vanilijom, uljem, agavinim sirupom i jabukama.
Umiješajte suhe sastojke, pa kad se sjedine, i nasjeckanu čokoladu.
Rasporedite smjesu u 15-17 košarica. Pecite muffine oko 20-23 minute. Pričekajte da se malo ohlade prije nego navalite.

Bilješke

Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Spoonacular API te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.

Keyword muffini s tikvicama, sočni muffini, tikvica recepti, zdravi recepti