Popečci od cvjetače i sira novi su najdraži prilog od cvjetače!
Nevjerojatno ukusni i kremasti, ovi popečci od cvjetače i sira će osvojiti čak i one koji inače nisu ljubitelji povrća. Sir i aromatični začini savršeno nadopunjuju cvjetaču, tako da se okus cvjetače dosta prikrije, što znači da ih bez problema možete podvaliti bilo kome. 😉
Osim toga, nema ništa ljepše od pogleda na niti sira kako se rastežu dok zagrizete u ove zlatno pečene popečke.
Priprema zahtjeva nekoliko koraka koje možete vidjeti i u videu:
No, kao bi sve bilo jasno, detalji vas čekaju dalje u članku.
P.S. Imam nekoliko slasnih recepata od cvjetače na blogu, tako da svakako probajte:
Popečci od cvjetače i sira
Prutići ili popečci od cvjetače i sira koje će voljeti čak i oni koji nisu obožavatelji povrća!
Sastojci
- 500 g cvjetače
- 40 g parmezana
- 2 jaja
- 2 češnja češnjaka
- pola žličice sušenog bosiljka
- 1 žličica origana
- 1 žličica soli
- 1/3 žličice papra
- 125 g mozzarelle
- 70 g Goude
- 1 mladi luk
Upute
- Cvjetaču uspitnite u multipraktiku ili sličnoj sjeckalici. Rasporedite je po papiru za pečenje i pecite 15 minuta na 220°C.
- Pustite da se malo ohladi, pa premjestite u krpu i dobro ocijedite.
- Ocijeđenu pečenu cvjetaču pomiješajte s parmezanom, jajima, češnjakom i začinima. Zatim rasporedite po papiru za pečenje u oblik pravokutnika. Dobro utisnite (pomaže ako imate vlažne ruke).
- Zapecite tu podlogu od cvjetače 10 minuta, pa izvadite.
- Na cvjetaču naribajte sireve te još pecite na 220°C oko 10-12 min.
- Na vrh posipajte mladi luk, vlasac ili peršin. Uživajte
Bilješke
Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Spoonacular API te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.