Ako tražite savršen recept za lazanje s tikvicama i mesom, upravo ste ga pronašli! Recept je jednostavan, brz, i jako ukusan. Osim toga, ove lazanje su toliko lagane da će postati jedno od stalnih ljetnih jela u mojoj kuhinji.

Ovo nije prvi put da sam pravila lazanje s tikvicama, no do sada sam ih uvijek rezala na ploške i slagala u tepsiju kao klasične lazanje. Rezultat je bio praktički pa juha od tikvica i mesa. Sve je bilo nekako vodenasto. Zato sam ovog puta odlučila izdubiti tikvice, napuniti ih lazanja nadjevom i sve to zapeći. Ispalo je super!

Ja sam ove punjene tikvice pekla u fritezi na vrući zrak koju koristim što više tijekom ljeta, no vi možete ove lazanje od tikvica ubaciti i u običnu pećnicu. Samo produžite vrijeme pečenja za koju minutu.

Prije detaljnog recepta za lazanje s tikvicama, pogledajte kako izgleda priprema!

P.S. Ako volite tikvice, vjerujem da će vam se svidjeti sljedeće:

Lazanje od tikvica

Laura Bais

Lazanje od tikvica i mljevenog mesa lagano su ljetno jelo koje možete pripremiti u fritezi na vrući zrak ili u klasičnoj pećnici. Rezultat su sočne lazanje pune okusa.

Printaj Recept Pinaj Recept

Priprema 15

Vrijeme kuhanja 35

Ukupno 50

Jelo Glavno jelo

Lokalna kuhinja Europa

Količina 4 porcije

Kalorije 433 kcal

Sastojci

Mesni umak:

3 žlice ulja
1 luk
2 češnjaka
1 paprika
1 mrkva
400 g mljevene junetine ili miješano
3 žlice koncentrata rajčice
sol papar, origano

Bešamel:

25 g maslaca
25 g brašna
malo muškatnog oraščića
250 ml mlijeka
malo soli i papra

I još:

2 tikvice
100 g Goude

Upute

Pirjati luk i češnjak. Nakon 5 min dodati papriku i mrkvu, pa pirjati jos 15 min uz dodavanje minimalno vode.
Ubaciti meso, začiniti, pirjati oko 10 min uz povremeno miješanje. Pred kraj još umiješati koncentrat rajčice.
Za bešamel ugrijte maslac, dodajte brašno i muškatni oraščić. Neka se prži oko 2 minute. Miješajte pjenjačom dok postepeno ulijevate mlijeko. Posolite i popaprite. Gotovo je kad se zgusne.
Tikvice prerežite na pola, izdubite, posolite s obje strane te ostavite tako 10-ak minuta. Obrišite ubrusom kako biste ih osušili, a zatim ih pecite u air fryeru 8-10 minuta na 190 °C. (Možete koristiti i običnu pećnicu, no pečenje produžite za koju minutu).
Pečene tikvice napunite mesnim nadjevom, prelijte bešamelom i još gore stavite sir. Vratite u air fryer na još 5 minuta.

Bilješke

Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Spoonacular API te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.

Keyword brze lazanje, lazanje od tikvica, lazanje s mljevenim mesom, lazanje s tikvicama, ljetni recepti, tikvice recepti