Popečci od pire krumpira i sira s hrskavom koricom i kremastom unutrašnjosti
Danas vam donosim jedan brz i jednostavan recept za popečke od krumpira i sira. Možete ih napraviti od ostataka pire krumpira, što je super ako želite brzo spremiti nešto ukusno, ili možete skuhati krumpir posebno za ovaj recept.
Ovi popečci od pire krumpira i sira su tako dobri da ih možete jesti samostalno ili uz omiljeni umak. Idealni su kao prilog ili kao brzinski snack tijekom dana. Pokušajte, stvarno su preukusni, a mene okusom podsjećaju na prave domaće krokete.
Prije detaljnog recepta, pogledajte postupak pripreme u fotografijama i videu. Uživajte i javite utiske u komentare ispod članka. 🙂
P.S. Na blogu imam još nekoliko recepata koji bi vam se mogli svidjeti:
- Popečci od brokule i ostataka pirea
- Domaći njoki od pire krumpira
- Kroketi od krumpira i sira
- Šalša od cherry rajčica iz pećnice
Popečci od krumpira i sira
Preukusni popečci od krumpira i sira. Možete ih napraviti od ostataka pirea i još više ubrzati postupak pripreme. Obožavamo ih i kao prilog i kao zalogaj tijekom dana.
Sastojci
- 600 g krumpira
- ⅔ žličice soli +1 žličica za vodu
- 1 ravna žlica šećera
- 50 g gustina
- 125 g mozzarelle ili Goude
- ulje za prženje
Upute
- Skuhajte kockice krumpira u posoljenoj vodi, oko 20 min.
- Ocijedite, izmiksajte u pire i dodajte sol i šećer.
- Ohladite, a zatim umiješajte gustin.
- Blago nauljite ruke te slažite popečke od krumpira koje punite sirom. Dobro ih zatvorite kako sir ne bi izlazio van. Trebalo bi vam ispasti oko 6 popečaka.
- Pecite na ulju nad srednje jakom vatrom, par minuta po strani. Uživajte!
Bilješke
Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Spoonacular API te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.