Školjke tjestenina sa špinatom i sirom
Volim špinat, a još ga više volim u kombinaciji sa sirom. Već sam punila tom kombinacijom i cannelone, i palačinke, i piletinu, i tko više zna što još. Ovoga je tjedna došla na red zapečena…
Volim špinat, a još ga više volim u kombinaciji sa sirom. Već sam punila tom kombinacijom i cannelone, i palačinke, i piletinu, i tko više zna što još. Ovoga je tjedna došla na red zapečena…
Nema ništa bolje od prave domaće bosanske pite od sira i špinata. Ovaj put sam se odlučila za izradu vlastitih vučenih jufki, iako možete koristiti i gotove ako vam je lakše. Ovo tijesto možete koristiti…
Sjećam se svog prvog iskustva s cannellonima. Bilo je to prije 13 godina na izletu u Italiju. U hotelu smo za večeru dobili nešto što me izgledom podsjećalo na miks lazanja i štruklja. Neko zeleno…
Njoki s piletinom i vrhnjem predstavljaju jedan od onih klasičnih, jednostavnih recepata. Podsjećaju me na studentske dane kada sam samo htjela spremiti nešto brzo u čajnoj kuhinji koja nije imala doslovno ništa osim dva rešoa…
Blag okus puretine gledate ili kao veliku prednost ili kao nedostatak. Ja ju definitivno gledam kao prednost jer to znači da je mogu miješati u bilo kakve umake, s gotovo bilo kojim namirnicama i začinima….
Nakon puno isprobavanja različitih verzija (s onim povrćem, pa onim žačinima, itd.) napokon sam sastavila recept za varivo od špinata koji nam skroz odgovara! Umak od špinata jedem oduvijek s pire krumpirom i za drugi…