Tjestenina s tikvicama bez vrhnja, gotova u 15 minuta!
Kao velika ljubiteljica tikvica, jedva sam čekala da sezona ovog divnog povrća započne. Sada kad su tikvice konačno tu, ponovo ih mogu koristite svakodnevno. Jedan od mojih omiljenih recepata je tjestenina s tikvicama bez vrhnja.
Ja sam ovu tjesteninu s tikvicama i piletinom spremila u svega 15 minuta i to zahvaljujući mom air fryeru (fritezi na vrući zrak). Konkretno, imam Tefal Dual Easy Fry & Grill koji ne zahtijeva predgrijavanje i dolazi s dvije ladice, tako da je sve brzo gotovo, a količina suđa za pranje je minimalna! Još se privikavam na ovaj moj novi stroj, tako da slobodno pišite u komentarima ispod vaša najdraža jela iz friteze na vrući zrak. 🙂
Ako nemate fritezu na vrući zrak, ne brinite. Tjesteninu s tikvicama možete pripremiti u pećnici ili na tavi, iako će to možda zahtijevati malo više vremena. Za one koji imaju fritezu na vrući zrak sa samo jednom ladicom, savjetujem da na polovici kuhanja sve dobro promiješate i po potrebi produžite vrijeme pečenja kako bi jelo bilo savršeno pripremljeno.
Pripremu sam zabilježila fotografijama, a svi detalji vas čekaju dalje u članku.

P.S. Ako i vi, kao i ja, volite tikvice, onda preporučujem probati sljedeća jela:
- Pizza tikvice
- Zdrave polpete od tikvica
- Pohane tikvice sa sirom iz pećnice
- Rižoto s tikvicama i gamberima
- Pileća prsa s pizza punjenjem

Tjestenina s tikvicama bez vrhnja
Sastojci
Meso
- 300 g pilećih prsiju
- ½ žličice soli
- ⅓ žličice papra
- 1 žličica dalmatinskih začina
Povrće
- ½ srednje tikvice
- 500 g cherry rajčica
- 2 žlice maslinovog ulja
- ⅔ žličice soli
- ¼ žličice papra
- 1 žličica dalmatinskih začina
Ostali sastojci
- 250 g svježih tagliatella
- 1 žličica soli (za vodu)
- 1 žlica sjeckanog svježeg bosiljka
Upute
- Piletinu narežite na kockice i začinite navedenim sastojcima.
- Tikvicu narežite na tanke kriške, dok ćete cherry rajčice samo proprati. Začinite ih i dobro promiješajte.
- Piletinu rasporedite po rešetki fritezi na vrući zrak, dok ćete povrće sipati u drugu ladicu. Ako imate samo jednu, slobodno pomiješajte sastojke u jednoj, no svakako na polovici kuhanja sve promiješajte i po potrebi produžite vrijeme pečenja.
- Na kraju sve pomiješajte s tagliatellama koje ste istovremeno kuhali u slanoj vodi te sjeckanim bosiljkom. Dobar tek!

