Hrskavi pečeni njoki s parmezanom iz friteze na vrući zrak
Ako ste u potrazi za ukusnim snackom ili prilogom koji može upotpuniti razna jela, ovi pečeni njoki su pravi izbor za vas. Svojim su me okusom podsjetili na krokete, no s obzirom na to da priprema ne uključuje prženje u dubokom ulju, ovo je zdravija i jednostavnija verzija kroketa.
Ovi hrskavi pečeni njoki posebno su ukusni zbog dodatka parmezana i češnjaka u granulama, a upravo zbog tih sastojaka odlično idu uz umake na bazi rajčice. Kasnije, kada su se ohladili, mi smo ih jeli same, bez umaka, kao snack uz film. 😉
Ja sam koristila fritezu na vrući zrak, ali vi ih možete pripremiti i u običnoj pećnici. Međutim, air fryer dobro dođe jer manje ugrije prostoriju, brže priprema hranu i jednostavniji je za čišćenje.
P.S. Ako tražite još ideja za kuhanje, evo mojih favorita:
- Hrskavi pomfrit od tikvica iz pećnice ili friteze na vrući zrak
- Jednostavan umak od šampinjona i vrhnja
- Hrskavi krumpir iz pećnice
- Bijeli umak za njoke od vrhnja
- Popečci od krumpira i brokule
Pečeni njoki s parmezanom
Sastojci
- 600 g njoka
- 1/4 žličice soli
- 1/4 žličice papra
- 1 žličica češnjaka u granulama
- 3 žlice naribanog parmezana ili grana padano
- 3 žlice krušnih mrvica
- 3 žlice maslinovog ulja
- malo peršina
Upute
- Pomiješajte njoke sa svim sastojcima (osim peršina).
- Pecite ih u fritezi na vrući zrak 11-14 minuta na 200°C. Protresite otprilike na polovici pečenja.
- Pečene pospite svježim sjeckanim peršinom i poslužite odmah.