Kremasta hladna salata od jaja i luka koju morate probati!

Kremasta salata od jaja i luka zapravo je jedna od stvari koju sam već dugo željela spremiti. Mnogo sam je puta vidjela na američkim kulinarskim portalima i uvijek se pitala u čemu je fora. Oni bi je jednostavno poslužili kao prilog ili pak njome punili kroasane i poslužili kao sendvič.

Inspirirana američkom kuhinjom, odlučila sam ovu hladnu salatu od kuhanih jaja spremiti u preduskrsno vrijeme i napisati članak. Mogao bi vam zatrebati kada ćete se pitati što s viškom kuhanih jaja. 🙂

Salata je brzo gotova, pogotovo ako imate već spremna jaja. Nasjeckat ćete još nekoliko sastojaka i sve pomiješati. Točnu količinu svih sastojaka pronaći ćete dalje u članku.

Na kraju možete uključiti i kockice kuhane šunke. Dobit ćete ukusnu salate od kuhanih jaja i šunke koja će biti odlična proteinska večera!

P.S. Imam par recepata koji bi vas također mogli zanimati:

• Najbolja francuska salata
• Salata od matovilca i jaja
• Francuski krumpir s jajima i kobasicama
• Punjena jaja s kiselim krastavcima

Salata od jaja

Laura Bais

Servirajte ovu salatu od jaja i luka hladnu ili toplu. Ona je odličan prilog uz kuhano meso, ali i kao punjenje za sendvič.

4.50 od 2 ocjena

Printaj Recept Pinaj Recept

Priprema 10 minutes mins

Vrijeme kuhanja 13 minutes mins

Ukupno 23 minutes mins

Jelo Prilog, Salata

Lokalna kuhinja Amerika

Količina 2 porcije

Kalorije 366.6 kcal

Sastojci

  

1x2x3x

• 6 jaja
• 1 ljubičasti luk
• 50 g majoneze light
• 50 g kiselog vrhnja (12% m.m.)
• 1 žlica Dijon senfa
• 2 žličice sjeckanog peršina
• 2 žlice limunovog soka
• 2 žlice sjeckanog vlasca
• ⅓ žličice soli
• malo svježe mljevenog papra

Upute

 

• Stavite vodu za jaja da zakuha, pa posolite.
• Kada voda počne ključati, lagano spuštajte jedno po jedno jaje pomoću žlice. Kuhajte ih 13 minuta.
• Kuhana jaja premjestite u ledenu vodu kako bi se lakše gulila.
• U međuvremenu peršin i luk nasjeckajte na što sitnije. Vlasac nasjeckajte na male kolutiće. Limun procijedite.
• Jaja narežite na kockice, a zatim ih pomiješajte s pripremljenim sastojcima, začinima i svim ostalim navedenim sastojcima za salatu.
• Salatu možete poslužiti odmah ili dobro ohladiti. Dobar tek!

Bilješke

Ako ćete koristiti majonezu i kiselo vrhnje s više masnoće, savjetujem da smanjite količine kako salata ne bi bila preteška.

Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Cronometer te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.

Nutritivne vrijednosti

Serving: 1porcijaCalories: 366.6kcalCarbohydrates: 10.9gProtein: 20.6gFat: 26.3gSaturated Fat: 8.3gPolyunsaturated Fat: 5.2gMonounsaturated Fat: 8.7gTrans Fat: 0.2gCholesterol: 581.4mgSodium: 926.9mgPotassium: 316.2mgFiber: 1gSugar: 5.6gVitamin A: 272.7IUVitamin C: 8.2mgCalcium: 121mgIron: 2.3mg

Keyword jaja za Uskrs, salata kao prilog, salata od kuhanih jaja, Uskrs, višak kuhanih jaja