Pizza rolat od gotovih kora (recept)
Bez obzira da li organizirate zabavu ili se pakirate za godišnji odmor na moru, pizza rolat od gotovih kora je odlična ideja. Ovi ukusni zalogaji omiljeni su na svakom okupljanju, ali su također izuzetno praktični za putovanja. Ja ih često spremam kada putujemo na more, da imamo za doručak. Nitko ne voli biti gladan kada zaglibi u gužvi na cesti. 🙂 Zato, prođite kroz članak i otkrijte kako spremiti ovaj jednostavan obrok!
Pizza rolat je zapravo pita sa sirom i šunkom od gotovih kora. Osim tih osnovnih sastojaka, trebat će vam i pasata od rajčice i nekoliko začina za odličan umak kako bi ova pita bila još sočnija. Rolat prije pečenja premažemo s razmučkanim jajetom i posipamo sjemenkama sezama. Već zvuči slasno, jel’ da? 🙂
Kada se ispeće, pizza rolat ostavimo da se malo ohladi, pa ga onda režemo. No, vi možete rolat razrezati i prije pečenja, i svaku krišku okrenuti tako da dobijete pužiće sa sirom i šunkom.
Također, slobodno se igrajte sa sastojcima; dodajte kobasice, različite vrste sira ili povrće. Bitno je samo da rolat ne prenatrpate kako se ne bi raspadao i da ne stavljate povrće koje ima puno vode (primjerice, izbjegavajte gljive).
Uživajte u ovim zalogajčićima dok su topli, a ostatke spremite u hladnjak i potrošite u narednih 2-3 dana. U slast! 🙂
Pizza rolat od gotovih kora
Sastojci
Osnovni sastojci
- 4 kore za savijače
- 150 g šunke
- 200 g sira
- 80 g domaće kobasice (opcionalno)
- 1 jaje
- 1 žličica sezama
Umak
- 1½ čaša pasate od rajčice
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žličica šećera
- 1 žličica origana
- malo papra
- ½ žličice češnjaka u prahu
- ½ žličice sušenog bosiljka
Upute
- Upalite pećnicu na 180 °C da se ugrije, te na tepsiju postavite papir za pečenje.
- Od navedenih sastojaka napravit ćemo dva pizza rolata, a svaki rolat radimo od dvije kore za savijače.
- Pomiješajte sve sastojke za umak u jednoj posudici, pa se prebacite na sljedeći korak.
- Na radnoj podlozi pripremite dvije kore, pa gornju premažite umakom.
- Po umaku raspodijelite polovicu sastojaka, zarolajte i ponovite isto s druge dvije kore.
- Rolate premažite razmućenim jajetom i pospite sezamom. Zatim ih stavite u ugrijanu pećnicu na pola sata.
- Kada rolate izvadite, ostavite da se malo ohlade prije rezanja. Dobar tek!
