Pileće fajite (chicken fajitas) su jelo koje dolazi iz meksičke kuhinje i vrlo su popularne širom svijeta. Ove tortilje napravljene su od sočnih trakica pilećih prsa, koje se mariniraju u aromatičnoj mješavini fajita začina. Upravo ta mješavina daje jedinstven okus ovom jelu, a sastoji se od čilija, kima, dimljene paprike, luka i češnjaka. Iako ovo jelo ne sadrži neke posebne umake, trakice pilećih prsa u kombinaciji s paprikama i lukom čine svaku zalogaj izuzetno sočnim.

Recept koji vam predstavljam prilagođen je za pripremu u fritezi na vrući zrak, što je iznimno praktičan način kuhanja jer ne samo da je brži, nego i značajno smanjuje količinu nereda u kuhinji. Naravno, ukoliko nemate fritezu, slobodno pripremite ovo jelo na tavi – postupak je jednako jednostavan.

Umjesto kupljenog fajita mixa, ja sam koristila domaću mješavinu začina i ispala je odlično! Detalji slijede nakon fotografija i videa pripreme.

tortilje fajitas recept iz friteze na vrući zrak

@tikvica_food
Tortilje Chicken Fajitas 🌮 Jednostavno i fino. Evo recept ⬇️ ✅SASTOJCI: – MESO 500 g pilećih prsiju 3 žliče Fajita mještavine začina ILI NAPRAVITE SVOJU: 2 žlice soka limete 2 žlice ulja 1 žličica čilija u prahu 1 žličica mljevenog kima 1 žličica dimljene paprike 1 žličica luka u granulama 1 žličica češnjaka u granulama 1 žličica soli 1/3 žličice crnog papra – OSTALI SASTOJCI: 3 paprike različitih boja (žuta, crvena, zelena) 1 luk 6 tortilja 120 g sira poput Goude – OPCIONALNI SASTOJCI: 1 avokado 180 g kiselog vrhnja 150 g salse ✅UPUTE: 1. Piletinu narezati na tanke trakice, pa začiniti Fajita mješavinom začina, 2 žlice soka od limete i 2 žlice ulja. ILI Ako radite svoju mješavinu začina, onda pomiješajte sve začine s limetom i uljem te time začinite piletinu. 2. Paprike i luk također narezati na tanko. Malo posoliti i popapriti, a zatim pomiješati s piletinom. 3. Peci u air fryeru na 200° prvo 6 minuta, malo pomiješati, pa još 6 minuta. 4. Tortilje ugrij na tavi zajedno sa sirom kako bise malo otopio. 5. Na dio tortilje di je sir stavi nadjev od piletine, preklopi i posluži uz kiselo vrhnje, salsu i avokado. Meso i paprike možeš ispeći i na tavi, ali u tom slučaju prvo ispeci meso. Kada makneš meso iz tavu, u tu istu tavu ubaci papriku i luk i prži par minuta. Priprema u fritezi na vrući zrak je meni osobno draža jer je jednostavnija i manje zapljam kuhinju. Što zapravo važi za sve recepte za fritezu na vrući zrak. 🙃 #fritezanavrucizrak #airfryer #airfryerrecepti #piletina #chickenfajitas #fajitas #tortilje #fy #recept #fyp
♬ Camera Action – MFZ Style

Bez obzira na to pripremate li ove pileće tortilje u fritezi na vrući zrak ili na klasičan način na tavi, rezultat je uvijek ukusno i zasitno jelo.

P.S. Ako volite tortilje, svakako bacite pogled na sljedeće recepte:

Tortilje Fajitas s piletinom

Laura Bais

Evo recept za totilje chicken fajitas (pileće fajite) koje su užasno jednostavne, a tako ukusne! Priprema je brza, tako da nema razloga da ne probate!

Printaj Recept Pinaj Recept

Priprema 20

Vrijeme kuhanja 20

Ukupno 40

Jelo Glavno jelo

Lokalna kuhinja Meksiko

Količina 4 porcije

Sastojci

MESO

500 g pilećih prsiju
3 žliče Fajita mještavine začina

ILI NAPRAVITE SVOJU FAJITA MJEŠAVINU ZAČINA:

2 žlice soka limete
2 žlice ulja
1 žličica čilija u prahu
1 žličica mljevenog kima
1 žličica dimljene paprike
1 žličica luka u granulama
1 žličica češnjaka u granulama
1 žličica soli
1/3 žličice crnog papra

OSTALI SASTOJCI:

3 paprike različitih boja žuta, crvena, zelena
1 luk
6 tortilja
120 g sira poput Goude

OPCIONALNI SASTOJCI:

1 avokado
180 g kiselog vrhnja
150 g salse

Upute

Piletinu narezati na tanke trakice, pa začiniti Fajita mješavinom začina, 2 žlice soka od limete i 2 žlice ulja. ILI Ako radite svoju mješavinu začina, onda pomiješajte sve začine s limetom i uljem te time začinite piletinu.
Paprike i luk također narezati na tanko. Malo posoliti i popapriti, a zatim pomiješati s piletinom.
Peci u air fryeru na 200° prvo 6 minuta, malo pomiješati, pa još 6 minuta. Meso i paprike možeš ispeći i na tavi, ali u tom slučaju prvo ispeci meso. Kada makneš meso iz tavu, u tu istu tavu ubaci papriku i luk i prži par minuta.
Tortilje ugrij na tavi zajedno sa sirom kako bi se malo otopio.
Na dio tortilje di je sir stavi nadjev od piletine, preklopi i posluži uz kiselo vrhnje, salsu i avokado.

Bilješke

*Priprema u fritezi na vrući zrak je meni osobno draža od pripreme u tavi jer je jednostavnija i manje zapljam kuhinju. Što zapravo važi za sve recepte za fritezu na vrući zrak.

Keyword chicken fajitas, fajitas, fajitas de pollo, fajite