Sočna vratina iz pećnice [Recept]

Postoje dani kada samo želim nešto staviti u pećnicu i posvetiti se nekim drugim stvarima, ili još bolje, jednostavno odmarati. Sočna vratina iz pećnice odličan je primjer takvog jela. Ovo je jelo bez komplikacija, brzo i ukusno.

Nedavno sam ga pripremila za obiteljski ručak, i da sve bude još bolje, poslužila sam ga uz nešto što se izvrsno slaže s njim: osvježavajuću grah salatu i kremasti pire od batata i celera.

Bez daljnjeg okolišanja, hajdemo vidjet kako ispeći svinjsku vratinu u pećnici!

Recepti koji bi vam se mogli svidjeti:

• Krumpir salata s vrhnjem i majonezom
• Zapečeni grah s kobasicom
• Marinirana svinjska rebra s krumpirom
• Francusku krumpir s lukom i kobasicom

Sočna vratina iz pećnice

Laura Bais

Ovaj recept za pečenu svinjsku vratinu s marinadom od senfa nudi jednostavne korake za pripremu ukusnog i sočnog jela, idealnog za obiteljske objede.

Još nema ocjena.

Printaj Recept Pinaj Recept

Priprema 5 minutes mins

Vrijeme kuhanja 1 hour hr

Ukupno 1 hour hr 5 minutes mins

Jelo Glavno jelo

Lokalna kuhinja Svijet

Količina 4 porcije

Kalorije 377.09 kcal

Sastojci

  

1x2x3x

• 700 g svinjske vratine
• 2 žličice senfa
• sol, papar

Upute

 

• Svinjsku vratinu operite i osušite papirnatim ubrusima.
• Svaki komad mesa posolite i popaprite s obje strane, a zatim premažite senfom. Ostavite meso u marinadi barem sat vremena, a može i do dva dana.
• Ugrijte pećnicu na 200°.
• Na široku tepsiju postavite papir za pečenje te po njemu rasporedite komade vratine pazeći da oko svakog komada ima praznog prostora.
• Tepsiju pokrijte aluminijskom folijom i stavite u pećnicu. Pustite da se meso peće pokriveno 30 minuta.
• Nakon 30 minuta maknite foliju, pa vratite meso na 15 minuta u pećnicu.
• Kada istekne tih 15 minuta, okrenite meso i vratite u pećnicu na još 15 minuta.
• Sočnu vratinu poslužite uz prilog po izboru. Dobar tek!

Bilješke

Odricanje od odgovornosti: Iskazane nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću alata Cronometer te one služe samo u informativne svrhe. Svaki online alat koristi svoje izvore i algoritme za izračunavanje te ni jedan nije u potpunosti točan jer stvarne vrijednosti ovise o brojnim faktorima koje valja uzeti u obzir.

Nutritivne vrijednosti

Serving: 1porcijaCalories: 377.09kcalCarbohydrates: 0.3gProtein: 50.6gFat: 17.9gSaturated Fat: 6.2gPolyunsaturated Fat: 1.5gMonounsaturated Fat: 7.9gTrans Fat: 0.1gCholesterol: 145.3mgSodium: 719.9mgPotassium: 642.6mgFiber: 0.2gVitamin A: 3.7IUVitamin C: 0.7mgCalcium: 13.8mgIron: 1.8mg

Keyword senf, svinjska vratina, vratina