Vodim vas na kulinarsko putovanje po američkom jugu s receptom za tigraste kozice u slatko ljutom umaku. Ovo jelo odražava bogatu tradiciju Louisiane gdje poznata cajun mješavina začina stvara intenzivne okuse i jela za pamćenje….
Ako tražite brz i ukusan recept, rižoto s gamberima i tikvicama na bijelo je pravi izbor. Nema puno rezanja ni dinstanja, pa je priprema prilično jednostavna. Osim toga, dodatak bijelog vina, kremastog vrhnja i gambera…
Imam pitanje za vas: koju namirnicu biste mogli jesti svaki dan? Ne znam pada li vam odmah na pamet neka ideja, no ja ću vam kao iz topa reći da su moja namirnica tikvice! Tikvice…
Priprema savršenog rižota možda se čini zastrašujućom ili kao znanstvena fantastika, ali uz jasne upute i kvalitetne sastojke, nema razloga za brigu. U ovom ćete članku pročitati kako napraviti rižoto od poriluka i gambera, zašto…
Na početku ove godine, moja novogodišnja odluka bila je jesti ribu barem jednom tjedno. Trenutno je 37. tjedan ove godine i s radošću vam pišem da sam do sada svaki tjedan ispoštovala tu odluku. Možda…
Kada prolazite ispred ribarnice i vidite ogromne svježe kozice, što ćete drugo napraviti nego zastati i prevrtiti u glavi načine na koje ih možete spremiti. Upravo ova situacija se dogodila meni, a način pripreme koji…
Bliži se kraj ljeta, a ja nikako da se pomirim s tim. Želim se vratiti na obalu, uživati u ritmu valova i soli u kosi. Realnost je da je more sada par stotina kilometara od…
Gamberi na bijelo, iliti gamberi u vrhnju za kuhanje, najlakši su i najsočniji način spremanja ove morske delicije. Spojite par sastojaka i imate jelo kao iz restorana! Još kada ih servirate s tjesteninom, točnije zelenim…
