Sjećam se svog prvog iskustva s cannellonima. Bilo je to prije 13 godina na izletu u Italiju. U hotelu smo za večeru dobili nešto što me izgledom podsjećalo na miks lazanja i štruklja. Neko zeleno…
Znaš onaj osjećaj kada gledaš u pire krumpir i razmišljaš “kad bi barem imali neki fini umak”. Upravo to se dogodilo meni neki dan. Srećom, imala sam neotvorenu kutijicu cherry rajčica koje su u meni…
Tko čeka taj i dočeka. Tako sam i ja napokon dočekala salatu potočarku na lokalnoj tržnici. Mojoj uzbuđenosti ne doprinosi samo činjenica da je ova biljka teško dostupna tijekom godine, već i njezin okus te…
Postoje jela koja su univerzalno omiljena, a tortilje definitivno spadaju u tu kategoriju. Teško je pronaći osobu koja ne uživa u ovom jednostavnom, a opet neodoljivom jelu. Ako bih morala odabrati samo jednu riječ kojom…
Vjerujem da ste svi čuli, ili barem vidjeli, za caprese salatu, no jeste li znali da njezini sastojci predstavljaju boje talijanske zastave? E, pa nastavite čitati jer prije recepta za moju verziju caprese salate s…
Kada moj nećak izrazi želju da proba nešto novo, kako bih mogla odoljeti? Tako je nastao ovaj recept za pileće tacos. Inspiriran dječjom radoznalošću i željom za otkrivanjem novih okusa. Što su Tacos? Nije svako…
Poznata po svojoj svježini, šopska salata s feta sirom postala je pravi simbol ljetnih vrućina. Kao divan spoj hrskavih povrtnih namirnima i mekane fete, ova salata pruža potrebno osvježenje kada termometar krene preko 30. Obožavamo…
Sve vas je potraga za umakom uz tjesteninu barem jednom odvela do umaka od rajčice. No pored špageta, ovaj slatkasti umak dodatak je i brojnim drugim jelima. Tako ga možete servirati uz pire krumpir, njoke,…
Od kad sam se prvi put susrela s ratatouilleom, bilo je to kao gledanje stvaranja umjetničke slike. Boje povrća, crvena, zelena, narančasta, izmjenjuju se u neprekidnom nizu, slojevi sočnosti oblikuju se u pećnici dok ne…
Ako me pitate koje je najbolje ljetno jelo, vjerojatno ću svaki put reći nešto drugo. No, ono što je sigurno, to će jelo svaki put uključivati puno svježeg sezonskog povrća. Jedno od takvih jela je…
Ako se pitate što više da radite s tom puretinom, imam recept za vas: puretinu u umaku od pečene rajčice! Dakle, radimo puretinu u umaku od nule. Naravno da možete iskoristiti pasatu iz trgovine, no…
