Ako se nalazite nešto dalje od hrvatske južne obale, možda niste upoznati sa svim specijalitetima koji se tamo pripremaju. Možda se i pitate što je pašticada. Pašticada je tradicionalno hrvatsko jelo, posebno omiljeno u Dalmaciji,…
![Fini saft od svinjetine i povrća [Recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2024/02/fini-saft-od-svinjetine-768x432.jpg "fini saft od svinjetine")
Saft od svinjetine i povrća bio je čest nedjeljni ručak tijekom mog djetinjstva, stoga mu se volim posvetiti kad ga pripremam. Ovoga sam puta sve zapisivala i zabilježila fotografijama kako bi u ovom članku napisala…
Kada biste me pitali koje bi jelo mogla jesti svaki dan do kraja života, moj odgovor bi bilo neko varivo. Koje točno varivo bi bilo u pitanju, to se mijenja iz tjedna u tjedan, no…
Dinstana piletina s povrćem je savršen primjer kako se zdravo i ukusno jelo može pripremiti u svega 30 minuta. Ono što me iznenadilo kod ovog jela je koliko je meso bilo sočno, a povrće puno…
Kada na ručak dolaze prijatelji vegani, to često znači izlazak iz kulinarske zone komfora. Iako to zvuči pomalo zastrašujuće jer to podrazumijeva pripremu hrane na nove načine, mene obuzme neko uzbuđenje jer se volim igrati…
Evo jednog recepta za francusku salatu nakon kojeg vam više ni jedan recept neće trebati. Ova je salata već dugo dio naše tradicije za velike blagdane i često se podrazumijeva da svi znaju recept te…
Kada se vani razlijeva hladnoća i sipi kišica, nema ništa boljeg od zagrijavanja uz topao obrok. Krem juha od bundeve i mrkve je upravo takav recept – idealna kombinacija za hladne dane. Osim što odiše…
Prije nekoliko godina, na jednoj od polica mog kuhinjskog ormarića, našla se konzerva slanutka. S vremenom, dok sam ormarić praznila i ponovno punila, ta konzerva bila je uvijek tu, sklonjena u stranu. Nikada nisam bila…
Ragu juha od junetine je topla nedjeljna dobrodošlica koja budi uspomene na djetinjstvo i okupljanja s najmilijima. Ono što ovu juhu čini posebnom i razlikuje je od standardne juhe od junetine ili teletine jest dodatak…
Uz djetinjstvo često vežemo mirise i okuse koji su nas obilježili. Jedno od tih jela za mene je zapečeni grah s kobasicama. Svake godine doma smo imali domaće kobasice, a ovo je bilo jedno od…
Kada se zaželite kremaste juhe za ugrijati dušu, okrenite se juhi od poriluka i mrkve. Ova gusta juha idealna je za hladne dane, pružajući osjećaj topline i zagrljaja. Tekstura je glatka i bogata, a osobno…
Ne znam kako vi, ali ja sam neprestano u potrazi za novim idejama za kuhanje. Stalno me kopka što novo da kuham, koji prilog da više poslužim uz meso, a da nije opet krumpir. U…
Nekako mi se čini da je coleslaw salata posljednjih godina na vrhuncu svoje poularnosti. Tome vjerojatno pridonosi njezina prisutnost u fast food restoranima, posebice u pulled pork burgerima, te putovanja u zemlje u kojima je…
![Pileći saft od bijelog mesa [recept za fini pileći saft]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2023/07/Pileci-saft-od-bijelog-mesa-koraci-pripreme-1-768x432.jpg "Pileci saft od bijelog mesa koraci pripreme 1")
Postoje jela koja svi vole uvijek i oduvijek, bez obzira na dob. Vjerujem da je pileći saft od bijelog mesa jedno od tih jela. Čak i oni koji nisu ljubitelji pilećih prsiju zbog njihove suhoće,…
Prije dvije godine naučila sam da svatovska juha nije jedna te ista stvar u Slavoniji i na sjeveru Hrvatske. Prilikom bliženja jednih svatova, dečko Slavonac najviše se veselio juhi. Nije mi bilo ništa jasno. Kao…
Ako tražite ideju za jednostavan prilog od batata, upravo ste ga pronašli. Pire od batata i mrkve hranjivo je i lagano jelo bez velikih komplikacija prilikom pripreme. Zahvaljujući njegovoj slatkoći, vole ga svi uzrasti, a…
Ako tražite ideju za lagano mesno jelo, pureća prsa odličan su izbor. Blagog su okusa pa se mogu kombinirati s različitim začinima i povrćem. Iako na mom blogu ima već nekoliko recepata s puretinom, ne…
Ovu sezonu šparoga iskoristila sam maksimalno. Bilo je tu svačeg – od svakojakih juha, preko rižota do roštilja. Jedna od juha koje su se ponavljale bila je ova od šparoga i mrkve. Osim spomenutih sastojaka,…
Brokula i mrkva popularna su povrća diljem svijeta što zbog svojih hranjivih vrijednosti, što zbog okusa i praktične pripreme. Pogotovo mrkva. Ona je prisutna u mojoj kuhinji gotovo svakodnevno. Kako je slatka, ima i više…
Kremasta juha od celera i mrkve idealna je opcija za zdrav obrok koji će vas ugrijati na hladne dane. Osim što je nutritivno bogata, jednostavna je za pripremu. Kada sam pripremala juhu, bojala sam se…
