Hrskavi pečeni njoki s parmezanom iz friteze na vrući zrak
Ako ste u potrazi za ukusnim snackom ili prilogom koji može upotpuniti razna jela, ovi pečeni njoki su pravi izbor za vas. Svojim su me okusom podsjetili na krokete, no s obzirom na to da…
Pizza tijesto od tikvica zdravija je varijanta ovog slasnog jela
Pizza od tikvica možda zvuči neobično, ali nakon što sam nedavno isprobala tijesto od cvjetače koje nas je potpuno oduševilo, odlučila sam se za još jedan eksperiment sa povrćem. S obzirom na to da su…
Tortilje Chicken Fajitas iliti pileće fajite. Recept za fritezu na vrući zrak ili tavu – vi birate!
Pileće fajite (chicken fajitas) su jelo koje dolazi iz meksičke kuhinje i vrlo su popularne širom svijeta. Ove tortilje napravljene su od sočnih trakica pilećih prsa, koje se mariniraju u aromatičnoj mješavini fajita začina. Upravo…
Lazanje od batata zdravija su verzija talijanskog klasika koju morate probati!
Ako vam ponestaje ideja kako spremiti batat, evo jednog osvježenja: lazanje od batata! Ovo je verzija lazanja bez tijesta, tako da je cijelo jelo puno lakše, ali i sočnije. Nas je okus oduševio zato sam…
Gotovo lisnato sa šunkom i sirom koje okusom podsjeća na pizzu
Često mi se dogodi da tražim nešto brzo i ukusno za pripremiti, bilo da je riječ o iznenadnim gostima ili samo o želji da zadovoljim svoju slanu žudnju bez puno muke. Jedan od mojih omiljenih…
Fantastične lazanje od tikvica koje nisu vodenaste
Ako tražite savršen recept za lazanje s tikvicama i mesom, upravo ste ga pronašli! Recept je jednostavan, brz, i jako ukusan. Osim toga, ove lazanje su toliko lagane da će postati jedno od stalnih ljetnih…
Popečci od pire krumpira i sira s hrskavom koricom i kremastom unutrašnjosti
Danas vam donosim jedan brz i jednostavan recept za popečke od krumpira i sira. Možete ih napraviti od ostataka pire krumpira, što je super ako želite brzo spremiti nešto ukusno, ili možete skuhati krumpir posebno…
Punjena pileća prsa sa sirom i kulenom iz pećnice ili air fryera
U ovom članku, otkrit ću vam kako pripremiti jednostavno i ukusno jelo: punjena pileća prsa sa sirom i kulenom. Ovaj recept možete pripremiti koristeći klasičnu pećnicu ili modernu fritezu na vrući zrak, ovisno o vašim…
Popečci od cvjetače i sira novi su najdraži prilog od cvjetače!
Nevjerojatno ukusni i kremasti, ovi popečci od cvjetače i sira će osvojiti čak i one koji inače nisu ljubitelji povrća. Sir i aromatični začini savršeno nadopunjuju cvjetaču, tako da se okus cvjetače dosta prikrije, što…
Pljeskavice od puretine za grill punjene sirom
Sve češće jedem mljevenu puretinu, i moram priznati da me oduševila svojom svestranošću. Prije bih uvijek pripremala pljeskavice od mljevene svinjetine i junetine, no kako se trudim ograničiti unos crvenog mesa, puretina se pokazala kao…
Hladna salata od piletine i tjestenine s karameliziranim lukom i puno povrća
Kada se temperature popnu iznad 25, obično tražim brza rješenja za ručak koja su puna povrća, a opet te dovoljno zasite. Salate su najčešći izbor u takvim situacijama, a posebno nam je draga hladna salata…
Zdrava pizza od cvjetače koja nije prezahtjevna, a okusom je najbolja “lažna” pizza koju smo probali
Prije nekoliko godina eksperimentirala sam s podlogom za pizzu od kuhane cvjetače, ali priznajem, taj okus nam baš i nije bio po volji. Zato sam bila malo skeptična kada je moj dragi predložio da isprobamo…
Zapečeni cannelloni s mljevenim mesom i bešamelom vode vas u srce Italije!
Cannelloni, poznati po svojom karakterističnom obliku tube, predstavljaju jedno od najomiljenijih jela talijanske kuhinje. Njihova povijest seže unatrag stoljećima, a ime potječe od talijanske riječi “cannello”, što znači “cijev”. Tradicionalno, cannelloni su punjeni raznim sastojcima…
Cannelloni sa špinatom i ricottom jelo su od kojeg očekujete malo, a ostanete očarani!
Sjećam se svog prvog iskustva s cannellonima. Bilo je to prije 13 godina na izletu u Italiju. U hotelu smo za večeru dobili nešto što me izgledom podsjećalo na miks lazanja i štruklja. Neko zeleno…
Rižoto sa šparogama i piletinom moje su osvježavajuće jelo ovog proljeća
Travanj je iznenadio visokim temperaturama i svatko je od nas odlučio potražiti osvježenje po svom guštu. Neki su ga pronašli u moru, neki u hladnim rijekama, a ja u kuhanju! Razmišljala sam o receptima sa…
Recept za punjene pileće rolice iz pećnice
Da pileća prsa iz pećnice mogu biti sočna, dokazuje upravo ovaj recept! Ne radi se samo o odabranim sastojcima i tretiranju mesa tijekom pripreme, već i načinu pečenja. Sve ćete saznati u ovom receptu za…
Zdrave polpete od tikvica iz pećnice [Recept]
Kad mi Slavonac ove popečke od tikvica komplimentira riječima “ovo je bolje od mesa”, onda znam da sam ispekla nešto ukusno. Moje zdrave polpete od tikvica iz pećnice posebne su po tome što nemaju ni…
Zagorska pizza [Recept i fotografije pripreme]
Danas pišem o još jednoj inačici talijanskog jela koje se toliko udomaćilo kod nas da je svaki kraj Hrvatske oblikuje po svom. Sada možete pronaći istarsku, dalmatinsku, zagorsku i slavonsku pizzu gotovo svuda po Lijepoj…
Bogata slavonska pizza [Sastojci i fotografije pripreme]
Ovaj smo vikend moj Slavonac i ja imali pizza party. Među šest pizza koje smo spremili bila je i slavonska pizza s vrhnjem koja nas je oduševila. Bila je to bogata pizza s puno sastojaka…
![Neodoljiva BBQ pizza s piletinom [Recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2024/03/bbq-pizza-s-piletinom-1-768x432.jpg "bbq pizza s piletinom 1")
Neodoljiva BBQ pizza s piletinom [Recept]
Da je ova pizza neodoljiva, tome svjedoči komentar dragog s punim ustima: “zašto ova pizza nije popularnija?” I slažem se s njim, BBQ pizza s piletinom stvarno je odličnog okusa, zasitna je i “podebljana” proteinima…
Najbolja domaća pizza capricciosa iliti miješana pizza [Recept]
Pizza capricciosa jedna je od najpoznatijih vrsta pizza. Rekla bih da je to ona pizza čija vam se slika pojavi u glavi kada netko kaže “pizza”. Kod nas je prihvaćen naziv ove pizze i miješana…
Odlična pizza s mortadelom, pistacijom i pestom [Recept]
Moji posjeti pizzeriama s napolitanskim tijestom najčešće uključuju narudžbu pizze mortadella e pistacchio. Koliko god mi je na prvu kombinacija mortadele i pistacije na pizzi zvučala čudno, okus me oduševio! To je postala moja najbolja…
Evo kako se pravi pizza margarita i koji su obavezni sastojci!
Pizza margarita (iliti pizza margherita) predstavlja samu srž klasične talijanske pizze. Ona nije najstarija talijanska pizza jer povijest ovog jela počinje s još jednostavnijim sastojcima – biljem i uljem. Margaritino se porijeklo može pratiti od…
![Zapečene tortilje s piletinom i vrhnjem [Recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2024/02/Zapecene-tortilje-s-piletinom-i-vrhnjem-Recept-768x432.jpg "Zapecene tortilje s piletinom i vrhnjem Recept")
Zapečene tortilje s piletinom i vrhnjem [Recept]
Nema ništa poput zadovoljstva koje pružaju tortilje – brzo, praktično jelo koje se sastoji uglavnom od mesa i povrća. No, ponekad ne želim samo smotati sastojke u tortilju, već želim guštati u prefinoj pilećoj enchiladi…
![Punjena pureća rolada sa šunkom i sirom [Recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2024/02/Punjena-pureca-rolada-sa-sunkom-i-sirom-Recept-768x432.jpg "Punjena pureca rolada sa sunkom i sirom Recept")
Punjena pureća rolada sa šunkom i sirom [Recept]
Ako je i vama čisti pureći file sa žara malo dosadio, vrijeme je da puretini pridodate još nekoliko sastojaka koji će je podići na neku novu razinu. Jedna od ideja je punjena puretina sa šunkom…
Zapečene tortilje s mljevenim mesom [Recept]
Ne znam kako vi, no ja se ponekad pogubim među svim tim nazivima za meksička jela s tortiljom. Imamo tu tacose, pa quesadille i taquitose, zatim burrito i chimichangu i još brojna slična jela. No,…
Tortilje s jajima, šunkom i sirom [Recept]
Jedan od mojih omiljenih izbora za doručak su tortilje s jajima, šunkom i sirom, recept koji sam preuzela od svoje sestre. Ona često priprema ovo jelo za svoje mališane, čime je dokazala da su ove…
![Jednostavne tortilje s mljevenim mesom [Recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2024/01/tortilje-s-mljevenim-mesom-i-povrcem-768x432.jpg "tortilje s mljevenim mesom i povrcem")
Jednostavne tortilje s mljevenim mesom [Recept]
Tražite što jednostavnije tortilje s mljevenim mesom? Neke koje neće od vas tražiti sat vremena sjeckanja i dinstanja? Onda je ovo recept za vas! Ovaj je recept inspiriran viralnim TikTok videom smash burger tacosa, a…
Meksičke tortilje s piletinom – Recept sa slikama
Tortilje su moj prvi izbor za užurbane dane kada tražim nešto brzo za pripremu, puno povrća, a istovremeno jako ukusno. Jedna od brojih varijacija ovog jela su meksičke tortilje s piletinom koje se lako prilagode…
![Piletina i njoki u umaku od gorgonzole [Recept sa slikama]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2024/01/Piletina-i-njoki-u-umaku-od-gorgonzole-768x432.jpg "Piletina i njoki u umaku od gorgonzole")
Piletina i njoki u umaku od gorgonzole [Recept sa slikama]
Na jelovnicima diljem svijeta postoje jela koje se usude probati samo odvažna srca ili oni koji već znaju da im se sviđa specifičan okus. Kod mene je to piletina i njoki u umaku od gorgonzole….
Burrata Caprese salata za ljetne dane [Recept]
Vjerujem da ste svi čuli, ili barem vidjeli, za caprese salatu, no jeste li znali da njezini sastojci predstavljaju boje talijanske zastave? E, pa nastavite čitati jer prije recepta za moju verziju caprese salate s…
![Popečci od krumpira i brokule [Recept sa slikama]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2023/12/Popecci-od-krumpira-i-brokule-768x432.jpg "Popecci od krumpira i brokule")
Popečci od krumpira i brokule [Recept sa slikama]
Prošlo sam ljeto u jednom hotelu gotovo svaki dan jela fine i kremaste popečke od krumpira i brokule. Bilo je prilika kada bih se toliko prepustila uživanju u ovim divotama da više ne bih imala…
Pohana puretina sa šunkom i sirom (na zagrebački)
Danas pišem o jednom klasiku: puretini na zagrebački. Pohana pureća prsa ukusna su sama po sebi, a dodatkog bogatog punjenja šunkom i sirom podižemo ih na potpuno novu razinu! Ono što ovaj recept čini posebnim…
Zapečeni poriluk s rižom [recept za ukusan prilog]
Dugo sam tražila savršen prilog od poriluka i napokon sam ga pronašla! Zapečeni poriluk s rižom je jedno od onih jela koje se ističe svojom jednostavnošću, ali i bogatstvom okusa. Kao prilog, ovaj recept donosi…
Što s ostacima piletine? Napravite tortilju s piletinom i povrćem!
Kada završite s ostacima piletine bez priloga, najzabavnije je pretvoriti ih u novo jelo. Kod mene su to najčešće tortilje jer su brze, lagane i ukusne. No, prije samog recepta, htjela bih skrenuti pažnju na…
Kako napraviti pileće tacos? [Recept za takose]
Kada moj nećak izrazi želju da proba nešto novo, kako bih mogla odoljeti? Tako je nastao ovaj recept za pileće tacos. Inspiriran dječjom radoznalošću i željom za otkrivanjem novih okusa. Što su Tacos? Nije svako…
Jednostavna juha od luka [Recept za French onion soup]
Prošlog ljeta, tijekom posjete jednom restoranu, prvi put sam probala French onion soup. Iskustvo je bilo toliko očaravajuće da sam, po povratku s putovanja, morala pokušati replicirati ovu bogatu francusku juhu u vlastitoj kuhinji. Iako…
Mesni uštipci sa sirom iz pećnice [Recept]
Na svakoj mesnoj plati u koju zavirim u restoranima, moje oči neumoljivo traže mesne uštipke sa sirom. Volim njihovu rustikalnu vanjštinu i kremastu unutrašnjost. Ovog sam se vikenda uhvatila u razmišljanju, zašto uživati u njima…
Quiche s pancetom i porilukom [Recept]
Što je zajedničko hrskavom baguetu, kremastom bešamel umaku, aromatičnom ratatouilleu i prhkom kroasanu? Sva ta jela su kamen-temeljci francuske kuhinje, njezini simboli i primjeri bogate gastronomije koju nam Francuska nudi. Kako sam i ja sama…
Punjeni šampinjoni sa šunkom i sirom [Recept sa slikama]
Slasna šunka, mekani sir, kremasti mileram. Sve to upakirano u šampinjon i zapečeno u pećnici. Ako vam već sada zvuči privlačno, nastavite čitati i otkrijte kako pripremiti najukusnije punjene šampinjone sa šunkom i sirom. Ovi…
Najbolje lazanje bolonjez s gotovim korama [Recept]
Postoji li jelo koje izaziva istu količinu nostalgije i sreće kao lazanje? Od moje četrnaeste godine, ova talijanska delicija bila je moja kulinarska opsesija. S godinama sam eksperimentirala, prilagođavala i usavršavala tehniku, i danas s…
Pizza tikvice bez tijesta [recept za pizzu od tikvica]
Volimo pizzu, ali kome se još da raditi tijesto. 🙂 Uostalom, često tražimo neku zdraviju alternativu klasičnih jela, pa na kraju totalno spontano završimo s nekim novim receptom. Na isti su način nastale i pizza…
Recept za pohane tikvice sa sirom (iz pećnice)
Stiglo je ljeto što znači da je stigla i sezona tikvica! Volimo ih dinstane, ribane, na žaru, pa kako ne bismo i pohane. No, ovaj recept uključuje jedan dodatak. Ovo je recept za pohane tikvice…
Pizza rolat od gotovih kora (recept)
Bez obzira da li organizirate zabavu ili se pakirate za godišnji odmor na moru, pizza rolat od gotovih kora je odlična ideja. Ovi ukusni zalogaji omiljeni su na svakom okupljanju, ali su također izuzetno praktični…
Zapečena palenta kao prilog (sa sirom) – recept
Zapečena palenta sa sirom nastala je kada sam tražila fin i jednostavan prilog za pašticadu. Nisam imala njoke, bila je nedjelja, tako da sam se našla u situaciji “snađi se, druže”. Na kraju je ispalo…
![Piletina u bijelom umaku sa sirom [Recept]](https://tikvica.com/wp-content/uploads/2023/05/piletina-u-bijelom-umaku-sa-sirom-768x432.jpg "piletina u bijelom umaku sa sirom")
Piletina u bijelom umaku sa sirom [Recept]
Kada su u pitanju kremasti umaci, ništa se ne može mjeriti s vrhnjem za kuhanje. Dodajte mu par sastojaka i začina i imate predivan, bogat umak. Nije ni čudo što ga koristim barem jednom tjedno….
Najbolji muffini s tikvicama (recept za kukuruzne muffine)
Svi znamo da su čokoladni muffini fantazija, no jeste li znali da muffini mogu biti i slani? Ovaj zanimljiv prilog možete slagati sa slaninom, svježim sirom ili raznovrsnim povrćem. Moji najbolji muffini su muffini s…
Zapečene pizza tortilje (fina ideja za večeru)
Zapečene pizza tortilje nastale su kada mi se jela pizza, no nije mi se radilo tijesto. U takvim slučajevima posegnem za kruhom ili tostom (što je također odličnog okusa), no nisam imala ni toga. Što…
Zapečena piletina s krumpirom i vrhnjem – recept za kompletan ručak
Piletina je bez sumnje najčešći sastojak u mojoj kuhinji i to ne bez razloga. Kako se trudim održavati prehranu balansiranom, piletina mi mnogo pomaže u tome svojim nutritivnim vrijednostima i niskim brojem kalorija. Osim toga,…